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Noé Pedro Ximénez VORS #salonmejorespenin2016

Noé Pedro Ximénez VORS es un Vino elaborado por González Byass que ha recibido los mejores cuidados. Procede de viña Esteve, en la zona superior de Jerez, donde tiene lugar su soleo sobre redores de esparto a la manera tradicional.

El "Soleo" o la "pasificación", es la manera tradicional de secado de las uvas Pedro Ximénez al sol. Está elaborado con uva Pedro Ximénez y ha tenido un posterior envejecimiento de +30 años.

49,30 €
IVA incluido
plus minus

Cata Noé Pedro Ximénez VORS #salonmejorespenin2016

Vista
Color ébano con irisaciones yodadas.
Aroma
Higo, ciruela, café y especias.
Boca
Sedoso.

Maridaje y Servicio Noé Pedro Ximénez VORS #salonmejorespenin2016

Chocolate negro, helado de vainilla y todo tipo de postres dulces.

Servir a temperatura ambiente o ligeramente fresco.

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