Field Blend Las Contiesas 2022

Field Blend Las Contiesas es un vino blanco elaborado por Bodegas Viñas del Cénit (Grupo Terraselecta) y acogido a la Denominación de Origen Tierra del Vino de Zamora.

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Este blanco zamorano se produce con todas las variedades de uva blanca que hay plantadas en una parcela (Field Blend), siendo la mayoritaria la Doña Blanca y el resto Palomino, Godello, Albillo Mayor y Verdejo. Viñas viejas (entre 80 y 100 años) situadas en la poblaciones de Villanueva de Campeán y Cabañas de Sayago.

Viñas del Cenit Las Contiesas Field Blend se vinifica de manera tradicional, todas las variedades juntas, prensado de racimos enteros en prensa, encubado y fermentación espontánea. Posterior reposo con trabajo de lías finas y envejecimiento de 3 meses en barricas usadas de roble francés.

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Descripción

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