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Ficha técnica
- D.O Champagne
- Bodega Champagne Veuve Clicquot
- 7 años en rima
- 0,75 L
- 2018
- Chardonnay, Pinot Noir
- Vol. 12,5
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Veuve Clicquot La Grande Dame 2018
228,50 €
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Descripción
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Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 es la cuvée de prestigio de la legendaria Maison Veuve Clicquot y un homenaje a su fundadora, Barbe-Nicole Ponsardin, conocida como la "Gran Dama del Champagne".
Este vino de la D.O. Champagne (Francia) representa la máxima elegancia y pureza de la Casa. La añada 2018 fue excepcionalmente generosa y cálida, produciendo uvas con una madurez perfecta y una acidez refrescante, lo que augura un potencial de guarda espectacular.
La Grande Dame es un ensamblaje magistral que honra la predilección de Madame Clicquot por la Pinot Noir. El blend está fuertemente dominado por esta uva (generalmente más del 90%), complementada con un toque de Chardonnay. Las uvas proceden exclusivamente de los ocho viñedos Grand Cru más históricos de la Maison, incluyendo lugares icónicos para el Pinot Noir como Aÿ, Bouzy, Verzenay, Verzy y Ambonnay. Los suelos de tiza (calcáreos) son esenciales, aportando la tensión y la mineralidad que definen el estilo.
El vino se elabora siguiendo el riguroso Méthode Champenoise. Su inigualable finura se logra gracias a una larguísima crianza sobre sus lías (sur lattes). El Vintage 2018 ha pasado un mínimo de 7 años de reposo en las históricas cavas subterráneas de la Maison. Este afinamiento prolongado es crucial para desarrollar su inmensa complejidad terciaria y su característica textura sedosa y envolvente.
En la cata, muestra un color dorado pálido con una efervescencia finísima y persistente. La nariz es compleja y vibrante, con notas iniciales de flores blancas y pera, que evolucionan hacia toques de almendras tostadas, brioche y jengibre confitado. En boca es preciso, potente y cremoso, con una acidez perfectamente cincelada que le otorga una gran verticalidad y longevidad. El final es largo, elegante y excepcionalmente persistente.
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Descripción
Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 es la cuvée de prestigio de la legendaria Maison Veuve Clicquot y un homenaje a su fundadora, Barbe-Nicole Ponsardin, conocida como la "Gran Dama del Champagne".
Este vino de la D.O. Champagne (Francia) representa la máxima elegancia y pureza de la Casa. La añada 2018 fue excepcionalmente generosa y cálida, produciendo uvas con una madurez perfecta y una acidez refrescante, lo que augura un potencial de guarda espectacular.
La Grande Dame es un ensamblaje magistral que honra la predilección de Madame Clicquot por la Pinot Noir. El blend está fuertemente dominado por esta uva (generalmente más del 90%), complementada con un toque de Chardonnay. Las uvas proceden exclusivamente de los ocho viñedos Grand Cru más históricos de la Maison, incluyendo lugares icónicos para el Pinot Noir como Aÿ, Bouzy, Verzenay, Verzy y Ambonnay. Los suelos de tiza (calcáreos) son esenciales, aportando la tensión y la mineralidad que definen el estilo.
El vino se elabora siguiendo el riguroso Méthode Champenoise. Su inigualable finura se logra gracias a una larguísima crianza sobre sus lías (sur lattes). El Vintage 2018 ha pasado un mínimo de 7 años de reposo en las históricas cavas subterráneas de la Maison. Este afinamiento prolongado es crucial para desarrollar su inmensa complejidad terciaria y su característica textura sedosa y envolvente.
En la cata, muestra un color dorado pálido con una efervescencia finísima y persistente. La nariz es compleja y vibrante, con notas iniciales de flores blancas y pera, que evolucionan hacia toques de almendras tostadas, brioche y jengibre confitado. En boca es preciso, potente y cremoso, con una acidez perfectamente cincelada que le otorga una gran verticalidad y longevidad. El final es largo, elegante y excepcionalmente persistente.
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