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Ficha técnica
- D.O Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
- Bodega Barbadillo
- 1,00 L
- Non Vintage
- Palomino
- 95 Guía Peñin
- Vol. 17,0
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Vermut Atamán 1 litro
21,00 €
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Descripción
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Vermut Atamán Viejo de Bodegas Barbadillo es una referencia imprescindible y la máxima expresión del vermut en España. Se trata de un vermút de colección que eleva el aperitivo a una categoría gourmet, destinado a conocedores que aprecian la historia detrás de la copa.
Su excelencia reside en su base, un vino Palomino Fino de Sanlúcar de Barrameda que se fortifica y se macera con una selección de botánicos únicos (ajenjo, piel de naranja, cardamomo y canela). El verdadero secreto es su excepcional crianza oxidativa durante más de cinco años en Soleras de Manzanilla Vieja, de donde hereda su profunda complejidad, textura sedosa y carácter salino inigualable.
Esta dedicación da como resultado un vermú artesanal de producción muy limitada, de color caoba y lágrima densa. Es potente, complejo y elegante, con notas de frutos secos, vainilla, pasas y un amargor persistente y noble en boca, lo que le ha valido el reconocimiento de 95 Puntos en la Guía Peñín. Una compra obligada para quienes buscan lo mejor en vermuth español.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Vermut Atamán Viejo de Bodegas Barbadillo es una referencia imprescindible y la máxima expresión del vermut en España. Se trata de un vermút de colección que eleva el aperitivo a una categoría gourmet, destinado a conocedores que aprecian la historia detrás de la copa.
Su excelencia reside en su base, un vino Palomino Fino de Sanlúcar de Barrameda que se fortifica y se macera con una selección de botánicos únicos (ajenjo, piel de naranja, cardamomo y canela). El verdadero secreto es su excepcional crianza oxidativa durante más de cinco años en Soleras de Manzanilla Vieja, de donde hereda su profunda complejidad, textura sedosa y carácter salino inigualable.
Esta dedicación da como resultado un vermú artesanal de producción muy limitada, de color caoba y lágrima densa. Es potente, complejo y elegante, con notas de frutos secos, vainilla, pasas y un amargor persistente y noble en boca, lo que le ha valido el reconocimiento de 95 Puntos en la Guía Peñín. Una compra obligada para quienes buscan lo mejor en vermuth español.
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¿Dudas? Consúltanos
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Cata
Vista
Caoba intenso, brillante y denso.
Aroma
Compleja e intensa. Dominan las notas de crianza jerezana (nuez, almendra, toque salino), envueltas en especias dulces (clavo, canela) y un fondo cítrico amargo.
Boca
Entrada potente y untosa. El dulzor está perfectamente compensado por una acidez vibrante y un amargor final muy largo y elegante, característico de los botánicos y el ajenjo.
Maridaje y servicio
Maridaje
Ideal para tomar solo o con una piedra de hielo. Marida excepcionalmente bien con quesos curados, jamón ibérico de bellota, y conservas premium como el bonito del norte o las sardinillas picantes.
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Cata
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Maridaje y servicios
Vista
Caoba intenso, brillante y denso.
Aroma
Compleja e intensa. Dominan las notas de crianza jerezana (nuez, almendra, toque salino), envueltas en especias dulces (clavo, canela) y un fondo cítrico amargo.
Boca
Entrada potente y untosa. El dulzor está perfectamente compensado por una acidez vibrante y un amargor final muy largo y elegante, característico de los botánicos y el ajenjo.
Maridaje
Ideal para tomar solo o con una piedra de hielo. Marida excepcionalmente bien con quesos curados, jamón ibérico de bellota, y conservas premium como el bonito del norte o las sardinillas picantes.
