Vara y Pulgar 2018

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Vara y Pulgar es un vino tinto de Compañía de Vinos del Atlántico bajo la IGP Vinos de la Tierra de Cádiz.

Se elabora al 100% con uvas de la variedad Tintilla de Rota del Pago Balbaína, cerca del mar de Jerez, sobre suelos de albariza. Se vendimia por la noche, y posteriormente fermenta en depósitos de cemento y acero inox. Este vino de la Compañía de Vinos del Atlántico permanece 1 año en depósitos de cemento y tinas de madera de 4.000 litros y realiza una crianza posterior en barricas de roble de tercer y cuarto uso.

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Descripción

Vara y Pulgar es un vino tinto de Compañía de Vinos del Atlántico bajo la IGP Vinos de la Tierra de Cádiz.

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