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Ficha técnica
- D.O Ribera del Duero
- Bodega San Cobate
- 16 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2019
- Tempranillo
- 91 Robert Parker
- Vol. 14,0
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San Cobate La Finca 2019
16,80 €
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Descripción
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San Cobate La Finca es un vino tinto con crianza elaborado por San Cobate Finca y Viñedos y acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Monovarietal de Tempranillo (Tinto Fino) procedente de los viñedos de las 4 zonas en que se divide la finca situada en Gumiel del Mercado (Burgos). Viñas plantadas a diferentes altitudes y sobre diferentes suelos.
Para elaborar el vino San Cobate, la uva es vendimiada a mano, elaboración tradicional y posterior crianza en barricas y tinos de roble durante 16 meses aproximadamente.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
San Cobate La Finca es un vino tinto con crianza elaborado por San Cobate Finca y Viñedos y acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Monovarietal de Tempranillo (Tinto Fino) procedente de los viñedos de las 4 zonas en que se divide la finca situada en Gumiel del Mercado (Burgos). Viñas plantadas a diferentes altitudes y sobre diferentes suelos.
Para elaborar el vino San Cobate, la uva es vendimiada a mano, elaboración tradicional y posterior crianza en barricas y tinos de roble durante 16 meses aproximadamente.
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Crítica
2019 > 91 puntos
The Tinto Fino 2019 La Finca is the red blend from different plots in the property, selected from 36 hectares planted between 1986 and 2010, when they planted the terraces on sand, clay and limestone soils between 830 and 910 meters in altitude. They used grapes from four parts of the property with different exposures, soils and expositions, and the wine had a long élevage. The destemmed and crushed grapes fermented in concrete with indigenous yeasts, and the wine matured in used barriques for eight to 10 months and in 6,000- to 24,000-liter oak vats for a further six to eight months. It has 14.5% alcohol and a pH of 3.53, with notes of ripe berries and some herbs and spices, quite austere in the palate with abundant, slightly dusty tannins. It's medium to full-bodied and with a long, dry finish. It's ready now. 38,069 bottles, 1,790 magnums and 210 double magnums produced. It was bottled in February 2022. I also previewed a very promising 2020... - End of January 2023, The Wine Advocate -
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Crítica
2019 > 91 puntos
The Tinto Fino 2019 La Finca is the red blend from different plots in the property, selected from 36 hectares planted between 1986 and 2010, when they planted the terraces on sand, clay and limestone soils between 830 and 910 meters in altitude. They used grapes from four parts of the property with different exposures, soils and expositions, and the wine had a long élevage. The destemmed and crushed grapes fermented in concrete with indigenous yeasts, and the wine matured in used barriques for eight to 10 months and in 6,000- to 24,000-liter oak vats for a further six to eight months. It has 14.5% alcohol and a pH of 3.53, with notes of ripe berries and some herbs and spices, quite austere in the palate with abundant, slightly dusty tannins. It's medium to full-bodied and with a long, dry finish. It's ready now. 38,069 bottles, 1,790 magnums and 210 double magnums produced. It was bottled in February 2022. I also previewed a very promising 2020... - End of January 2023, The Wine Advocate -
