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Microbio Tentados Orange es un vino blanco "naranja" de Ismael Gozalo hecho en su bodega de Nieva, Segovia.
Se elabora con uva de la variedad Verdejo de viñedos viejos; la uva despalillada sufre un proceso de maceración en frío y posteriormente hace uan fermentación carbónica en tinaja durante unas 5 semanas. Después de 6 meses de crianza del vino junto a sus pieles, el 50% se prensa y se añade este vino prensa a la tinaja.
Tentados Orange permanece en la tinaja durante 11 meses mas a temperatura controlada, tiempo en el que se polimerizan los taninos y pierde su natural agresividad. Se embotella sin filtrar ni clarificar.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Microbio Tentados Orange es un vino blanco "naranja" de Ismael Gozalo hecho en su bodega de Nieva, Segovia.
Se elabora con uva de la variedad Verdejo de viñedos viejos; la uva despalillada sufre un proceso de maceración en frío y posteriormente hace uan fermentación carbónica en tinaja durante unas 5 semanas. Después de 6 meses de crianza del vino junto a sus pieles, el 50% se prensa y se añade este vino prensa a la tinaja.
Tentados Orange permanece en la tinaja durante 11 meses mas a temperatura controlada, tiempo en el que se polimerizan los taninos y pierde su natural agresividad. Se embotella sin filtrar ni clarificar.
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