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Verdejo de viñas prefiloxéricas de Ismael Gozalo
MicroBio Rack 2020 es un vino blanco elaborado por Ismael Gozalo en su Bodega MicroBio Wines con uva de la variedad Verdejo de viñas en pie franco muy viejas prefiloxéricas de Nieva (Segovia). Cultivo orgánico certificado.
Ismael Gozalo elabora este vino a partir de una mezcla mostos completados con finas burbas frescas, fermenta en depósitos de acero inox con levaduras autóctonas, son fermentaciones con altísima turbidez, buscando la reducción, y por tanto la auto protección del vino.
Rack es un vino blanco complejo, difícil; es un vino natural, sin sulfitos añadidos y sin correcciones.
Se elaboran unas 650 botellas.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
MicroBio Rack 2020 es un vino blanco elaborado por Ismael Gozalo en su Bodega MicroBio Wines con uva de la variedad Verdejo de viñas en pie franco muy viejas prefiloxéricas de Nieva (Segovia). Cultivo orgánico certificado.
Ismael Gozalo elabora este vino a partir de una mezcla mostos completados con finas burbas frescas, fermenta en depósitos de acero inox con levaduras autóctonas, son fermentaciones con altísima turbidez, buscando la reducción, y por tanto la auto protección del vino.
Rack es un vino blanco complejo, difícil; es un vino natural, sin sulfitos añadidos y sin correcciones.
Se elaboran unas 650 botellas.
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