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Ficha técnica
- D.O Montilla Moriles
- Bodega Toro Albalá
- 0,75 L
- 1958
- Pedro Ximénez
- 98 Robert Parker
- Vol. 17,5
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Don PX Convento Selección 1958
270,00 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Don PX Convento Selección 1958 es un vino exclusivo de Bodegas Toro Albalá, elaborado con uva de la variedad Pedro Ximénez, obtenida de paseras según el método tradicional y artesanal de Montilla-Moriles.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Don PX Convento Selección 1958 es un vino exclusivo de Bodegas Toro Albalá, elaborado con uva de la variedad Pedro Ximénez, obtenida de paseras según el método tradicional y artesanal de Montilla-Moriles.
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Cata
Vista
Color iodado muy intenso casi azabache y reflejos ambarinos muy intensos. Capa de vino muy intensa. Brillante.
Aroma
Muy complejo, persistente y elegante. Predomina la naranja confitada, el regaliz, los torrefactos, la miel y las pasas.
Boca
Muy sutil y delicado. Envuelve toda la boca a su paso, sedoso y ligero. Acidez muy equilibrada. Característico final amargo.
Maridaje y servicio
Maridaje
Café y pastelería fina, helados, menta y regaliz. Incluso con foie.
Crítica
1958 > 97-98 puntos
The oldest of the sweet wines I tried this time was the 1958 Don PX Convento Selección, a very complex and nuanced wine with notes of charred wood, tar, coal, bitter dark chocolate, licorice, roasted coffee beans and aromatic herbs. The palate is compact with no fissures and a bitterness that compensates the sweetness (it has 350 grams of sugar, so it's not a surprise that it doesn't feel as sweet as others). It's relatively dense, complex, rare and unique. They expect to produce 14,200 bottles of this elixir.
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Color iodado muy intenso casi azabache y reflejos ambarinos muy intensos. Capa de vino muy intensa. Brillante.
Aroma
Muy complejo, persistente y elegante. Predomina la naranja confitada, el regaliz, los torrefactos, la miel y las pasas.
Boca
Muy sutil y delicado. Envuelve toda la boca a su paso, sedoso y ligero. Acidez muy equilibrada. Característico final amargo.
Maridaje
Café y pastelería fina, helados, menta y regaliz. Incluso con foie.
1958 > 97-98 puntos
The oldest of the sweet wines I tried this time was the 1958 Don PX Convento Selección, a very complex and nuanced wine with notes of charred wood, tar, coal, bitter dark chocolate, licorice, roasted coffee beans and aromatic herbs. The palate is compact with no fissures and a bitterness that compensates the sweetness (it has 350 grams of sugar, so it's not a surprise that it doesn't feel as sweet as others). It's relatively dense, complex, rare and unique. They expect to produce 14,200 bottles of this elixir.
