Ficha Técnica
  • D.O Montilla-Moriles
  • Bodegas Toro Albalá
  • 0,75 L
  • 1946
  • 100 Robert Parker
  • 97 Guía Peñin
  • Vol. 17,0
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Don PX Convento Selección 1946

245,00 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Don PX Convento Selección 1946 es un vino dulce con Denominación de Origen Montilla Moriles, elaborado por Bodegas Toro Albalá con uva pasificada de la variedad Pedro Ximénez. Es uno de los pocos vinos del mundo con 100 puntos Robert Parker. Desde su inicio en la vendimia hasta finales de agosto, la uva Pedro Ximéez es llevada a terreno arenoso para realizar el proceso de pasificación. En su elaboración, compleja por ser uva pasificada, se utiliza prensa hidráulica. Se obtiene un mosto dulce para que, después de su fermentación parcial, se añada alcohol vínico rectificado de primera calidad, reposando como mínimo un año en depósitos de acero inoxidable para la decantación, ya que este Vino no está sometido a filtraciones por su alta densidad. Estuche de madera noble, botella lacrada y firmada a diamante, serie limitada.
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  • Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Envíos a Europa: mandamos vinos a 14 países de Europa.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Descripción

Don PX Convento Selección 1946 es un vino dulce con Denominación de Origen Montilla Moriles, elaborado por Bodegas Toro Albalá con uva pasificada de la variedad Pedro Ximénez. Es uno de los pocos vinos del mundo con 100 puntos Robert Parker. Desde su inicio en la vendimia hasta finales de agosto, la uva Pedro Ximéez es llevada a terreno arenoso para realizar el proceso de pasificación. En su elaboración, compleja por ser uva pasificada, se utiliza prensa hidráulica. Se obtiene un mosto dulce para que, después de su fermentación parcial, se añada alcohol vínico rectificado de primera calidad, reposando como mínimo un año en depósitos de acero inoxidable para la decantación, ya que este Vino no está sometido a filtraciones por su alta densidad. Estuche de madera noble, botella lacrada y firmada a diamante, serie limitada.

Envío y Devoluciones

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¿Dudas? Consúltanos

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Cata

Vista

Negro zaíno, matiz iodado. Denso.

Aroma

Alcanfor, puro moro negro de regaliz, kirsch, chocolate puro, palo de grosella negra, nuez moscada, ebanistería, especiado, pan tostado, bollería, crema de avellanas, tabaco, balsámico, eterno.

Boca

Amplio, envolvente, aterciopelado, dulce, ácido, salado, amargo. Encontramos en un Vino Blanco de uva pasificada gustos de fruta roja que aportan frescura, gustos de frutos secos, avellana y almendra tostada que aportan sobriedad y un fondo de madera, que de forma sutil engloba el gusto y lo hace persistente.

Maridaje y servicio

Maridaje

Por sí sólo es un excelente postre aunque puede acompañar perfectamente: Postre de chocolate negro, solo después de comida, con pastel de almendra, postre de café y quesos. Sírvase muy frío en vaso de licor. Su conservación mejora con el tiempo, incluso abierto. Se debe evitar la exposición al sol y la colocación junto a cafeteras y otros generadores de calor.

  • Cata

  • Maridaje y servicios

Vista

Negro zaíno, matiz iodado. Denso.

Aroma

Alcanfor, puro moro negro de regaliz, kirsch, chocolate puro, palo de grosella negra, nuez moscada, ebanistería, especiado, pan tostado, bollería, crema de avellanas, tabaco, balsámico, eterno.

Boca

Amplio, envolvente, aterciopelado, dulce, ácido, salado, amargo. Encontramos en un Vino Blanco de uva pasificada gustos de fruta roja que aportan frescura, gustos de frutos secos, avellana y almendra tostada que aportan sobriedad y un fondo de madera, que de forma sutil engloba el gusto y lo hace persistente.

Maridaje

Por sí sólo es un excelente postre aunque puede acompañar perfectamente: Postre de chocolate negro, solo después de comida, con pastel de almendra, postre de café y quesos. Sírvase muy frío en vaso de licor. Su conservación mejora con el tiempo, incluso abierto. Se debe evitar la exposición al sol y la colocación junto a cafeteras y otros generadores de calor.

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