Champagne

Champagne

La región vitivinícola Champagne (Champaña, Champán...) está situada en el norte de Francia, al este de París, a mitad de camino entre la capital y la frontera con Alemania. Las subregiones mas famosas son los entornos de la ciudad de Reims, Epernay, el valle del Marne y la Côte de Blanches.

Las variedades de uva presentes en la vinificación de champán son la Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. La mayor parte de los vinos espumosos se suelen hacer con una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. Con una mezcla, por ejemplo de 60% y 40%.

Los champanes Blanc de blanc (blanco de blanco) son 100% uva Chardonnay. El champán Blanc de noir se hace al 100% con Pinot Noir o uvas tintas, usando una especial presión rápida, de manera que el color tinto del hollejo no manche el mosto prensado.

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  1. francia champagne maison pierre moncuit Pierre Moncuit Hugues de Coulmet
    Pierre Moncuit Hugues de Coulmet
    Bodega Champagne Pierre Moncuit
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  2. francia champagne pierre moncuit delos extra brut
    Pierre Moncuit Delos Grand Cru Extra Brut
    Bodega Champagne Pierre Moncuit
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  4. Larmandier-Bernier Latitude
    Larmandier-Bernier Latitude
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  5. Bourgeois-Diaz 3C Trois Cepages
    Bourgeois-Diaz 3C Trois Cepages
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    Larmandier-Bernier Longitude
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  7. Pierre Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2008
    Pierre Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2008
    Bodega Champagne Pierre Moncuit
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  8. Bourgeois-Diaz N Blanc de Noirs
    Bourgeois-Diaz N Blanc de Noirs
    Bodega Champagne Bourgeois-Diaz
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  9. Bourgeois-Diaz M Pinot Menieur
    Bourgeois-Diaz M Pinot Menieur
    Bodega Champagne Bourgeois-Diaz
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  10. champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus
    Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2014
    Bodega Champagne Larmandier-Bernier
    D.O Champagne
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  11. Larmandier-Bernier Rosé de Saignée
    Larmandier-Bernier Rosé de Saignée
    Bodega Champagne Larmandier-Bernier
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  12. Franck Pascal Pacifiance champagne
    Franck Pascal Pacifiance
    Bodega Champagne Franck Pascal
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  13. Louis Roederer Brut Cristal Rosé champagne
    Louis Roederer Brut Cristal Rosé 2012
    Bodega Champagne Louis Roederer
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