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Ficha técnica
- D.O Bierzo
- Bodega Cesar Marquez
- 12 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2022
- Mencía, Garnacha Tintorera
- Vol. 13,0
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César Márquez Valtuille Vino de Villa 2022
19,80 €
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Descripción
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Valtuille Vino de Villa es un tinto elaborado por César Márquez Pérez y acogido a la Denominación de Origen Bierzo (Castilla León).
Este tinto berciano está elaborado con uvas de la variedad Mencía principalmente, y un 10% de Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) y un 5% de variedades blancas. Proceden de viñedos viejos de 5 parcelas del pueblo de Valtuille de Abajo (León), plantados sobre suelos de arcilla y arena.
El Vino de Villa Valtuille de César Márquez se elabora de manera tradicional, con 60% de uva entera, cada parcela por separado y fermenta con levadurasa autóctonas. Posterior crianza en barricas grandes de roble francés durante 12 meses.
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Descripción
Valtuille Vino de Villa es un tinto elaborado por César Márquez Pérez y acogido a la Denominación de Origen Bierzo (Castilla León).
Este tinto berciano está elaborado con uvas de la variedad Mencía principalmente, y un 10% de Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) y un 5% de variedades blancas. Proceden de viñedos viejos de 5 parcelas del pueblo de Valtuille de Abajo (León), plantados sobre suelos de arcilla y arena.
El Vino de Villa Valtuille de César Márquez se elabora de manera tradicional, con 60% de uva entera, cada parcela por separado y fermenta con levadurasa autóctonas. Posterior crianza en barricas grandes de roble francés durante 12 meses.
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Crítica
2021 / 94+ puntos
The 2021 Valtuille Vino de Villa is his village wine that has replaced his old Las Firmas starting in 2019. For this, he selects plots of old vines with a field blend of Mencía with some 10% Alicante Bouschet and 5% whites and other reds on sandy soils that tend to produce finer and more elegant wines. It fermented by plot in 1,000-liter vats with some full clusters and different macerations, ranging between 15 to 60 days. It matured in 500-liter oak barrels. The grapes were picked quite early, and all the wines have below 13% alcohol and very fine and elegant tannins, the signature of the cooler year. 5,215 bottles produced. It was bottled in December 2022.
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Crítica
2021 / 94+ puntos
The 2021 Valtuille Vino de Villa is his village wine that has replaced his old Las Firmas starting in 2019. For this, he selects plots of old vines with a field blend of Mencía with some 10% Alicante Bouschet and 5% whites and other reds on sandy soils that tend to produce finer and more elegant wines. It fermented by plot in 1,000-liter vats with some full clusters and different macerations, ranging between 15 to 60 days. It matured in 500-liter oak barrels. The grapes were picked quite early, and all the wines have below 13% alcohol and very fine and elegant tannins, the signature of the cooler year. 5,215 bottles produced. It was bottled in December 2022.
