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Claror Cava Brut Nature 2016

53,50 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Marqués de Gelida Claror Cava Brut Nature es el cava que representa la máxima expresión de una tierra y de un paraje, un gran reserva con los matices más sutiles y complejos.

Uno de los principales retos de Vins El Cep ha sido siempre priorizar el respeto por el medio ambiente y ofrecer cavas de la más alta calidad y singularidad. Con el afán de recuperar la tradición y las técnicas de antaño, a finales de 2003 empezaron a aplicar las técnicas de la agricultura biodinámica, seleccionando los viñedos más idóneos de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, cepas viejas, terrenos calcáreos y situación privilegiada. Cinco hectáreas de viñedo situadas en la propiedad de Can Prats, Can Miquel de les Planes y Can Castany, en el Alto Penedés. La biodinámica va más allá de la agricultura ecológica, defiende los procesos naturales, busca el equilibrio del ecosistema, la diversidad biológica y la recuperación de la actividad bacteriana del suelo. Así mismo, requiere el esfuerzo de la observación en cada una de las tareas que se llevan a cabo, tanto en el viñedo como en bodega se respetan los ciclos de la luna y la posición de los planetas, ya que también influyen en la vida de la vid y en la expresión del vino.

“CLAROR” es sinónimo de pureza, es la esencia del cava, la expresión del mediterráneo, la mineralidad de los calcáreos del Penedés y la intensidad de las viñas viejas.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Descripción

Marqués de Gelida Claror Cava Brut Nature es el cava que representa la máxima expresión de una tierra y de un paraje, un gran reserva con los matices más sutiles y complejos.

Uno de los principales retos de Vins El Cep ha sido siempre priorizar el respeto por el medio ambiente y ofrecer cavas de la más alta calidad y singularidad. Con el afán de recuperar la tradición y las técnicas de antaño, a finales de 2003 empezaron a aplicar las técnicas de la agricultura biodinámica, seleccionando los viñedos más idóneos de Macabeo, Xarel·lo y Parellada, cepas viejas, terrenos calcáreos y situación privilegiada. Cinco hectáreas de viñedo situadas en la propiedad de Can Prats, Can Miquel de les Planes y Can Castany, en el Alto Penedés. La biodinámica va más allá de la agricultura ecológica, defiende los procesos naturales, busca el equilibrio del ecosistema, la diversidad biológica y la recuperación de la actividad bacteriana del suelo. Así mismo, requiere el esfuerzo de la observación en cada una de las tareas que se llevan a cabo, tanto en el viñedo como en bodega se respetan los ciclos de la luna y la posición de los planetas, ya que también influyen en la vida de la vid y en la expresión del vino.

“CLAROR” es sinónimo de pureza, es la esencia del cava, la expresión del mediterráneo, la mineralidad de los calcáreos del Penedés y la intensidad de las viñas viejas.

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¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Cata

Vista

Color amarillo pajizo con atractivos reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución.

Aroma

Aroma limpio, franco, con marcados rasgos de pan tostado, almendras y bollería adquiridos en el tiempo de crianza. Suaves matices a manzana madura.

Boca

En boca es muy equilibrado, elegante y complejo, dominan las notas minerales y de crianza. Postgusto largo. Es la máxima expresión del "terroir".

Maridaje y servicio

Maridaje

Ideal con aperitivos, con cremas de pescado, pescados, carnes blancas, quesos de cabra y postres.

Servicio

Temperatura de servicio 6º-7ºC.

  • Cata

  • Maridaje y servicios

Vista

Color amarillo pajizo con atractivos reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución.

Aroma

Aroma limpio, franco, con marcados rasgos de pan tostado, almendras y bollería adquiridos en el tiempo de crianza. Suaves matices a manzana madura.

Boca

En boca es muy equilibrado, elegante y complejo, dominan las notas minerales y de crianza. Postgusto largo. Es la máxima expresión del "terroir".

Maridaje

Ideal con aperitivos, con cremas de pescado, pescados, carnes blancas, quesos de cabra y postres.

Servicio

Temperatura de servicio 6º-7ºC.

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