MARTÍN CÓDAX: El albariño más famoso del mundo

Desde el 21 de Mayo hasta el 03 de Junio

En Ideavinos, siempre estamos buscando esas bodegas que no solo producen excelentes caldos, sino que también cuentan una historia, encarnan una filosofía y elevan el estándar de su región. Hoy, queremos llevaros de la mano a Rías Baixas, a la subzona del Salnés, para explorar una de las bodegas más emblemáticas y respetadas de Galicia: Martín Códax.

Si eres un amante del vino blanco, y en particular del Albariño, es casi seguro que el nombre de Martín Códax te resulte familiar. Y si no, ¡prepárate para descubrir un referente! Fundada en 1986, Martín Códax nació del sueño y el esfuerzo de un grupo de viticultores de la zona que, cansados de vender sus uvas a granel, decidieron unirse para controlar todo el proceso, desde el viñedo hasta la botella, y así realzar el verdadero potencial de su uva autóctona por excelencia: la Albariño.

Este espíritu cooperativo, que aún hoy caracteriza a la bodega, es una de las claves de su éxito. Más de 200 familias de viticultores, socios de la cooperativa, cuidan con mimo sus parcelas, muchas de ellas de tamaño reducido y con una edad considerable, aportando una diversidad y calidad de uva que se refleja directamente en la complejidad y expresividad de sus vinos. Es un modelo que fomenta la sostenibilidad, el arraigo a la tierra y la transmisión de conocimientos de generación en generación.

El nombre de la bodega no es casual. Rinde homenaje al trovador medieval Martín Códax, autor de las cantigas de amigo, una de las primeras muestras de lírica gallego-portuguesa. Una elección que subraya el profundo vínculo de la bodega con la cultura y la historia de Galicia, y su compromiso con la expresión auténtica de su terruño.

Pero más allá de su inspiradora historia, lo que realmente nos enamora de Martín Códax son sus vinos. Su Albariño, la estrella de la casa, es un ejemplo perfecto de la tipicidad varietal: fresco, vibrante, con una acidez cítrica y refrescante, notas de fruta de hueso como el albaricoque y melocotón, toques florales y un característico matiz salino que evoca la cercanía del Atlántico. Es un vino versátil, ideal para maridar con la gastronomía gallega –mariscos, pescados, pulpo a feira– pero también perfecto para disfrutar por sí solo o con una gran variedad de platos internacionales.

Además de su Albariño clásico, Martín Códax ha sabido innovar y diversificar su portfolio, con elaboraciones que exploran otras facetas de la uva o de otras variedades gallegas, siempre manteniendo su sello de calidad. Han sido pioneros en la recuperación de variedades autóctonas y en la investigación para mejorar las técnicas vitivinícolas y enológicas, posicionándose a la vanguardia de la Denominación de Origen Rías Baixas.

Visitar la bodega Martín Códax es una experiencia en sí misma. Sus instalaciones, modernas y funcionales, se integran armoniosamente en el paisaje gallego. Ofrecen catas, tours por los viñedos y la bodega, permitiendo al visitante sumergirse en el fascinante mundo del vino gallego.

En Ideavinos, no podemos más que recomendar encarecidamente los vinos de Martín Códax. Son el reflejo de la pasión, el trabajo en equipo y el respeto por la tierra. Cada botella es una invitación a descubrir la esencia de Rías Baixas, un sorbo de Galicia que te transportará directamente a sus verdes paisajes y a la frescura de su océano. ¡Anímate a probarlos y déjate seducir por el alma del Albariño!

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CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN

Desde el 21 de mayo y hasta el 03 de junio a las 23:59 (o fin de existencias) benefíciate de un 10% de descuento al hacer un pedido con 6 o más botellas (iguales o no) de los vinos de bodega. Los pedidos serán servidos a partir del 22/05 por riguroso orden de pedido dada la producción limitada de algunos vinos. El descuento se aplicará al introducir el CÓDIGO DESCUENTO en la página PROCESO DE COMPRA. Si tienes dudas de cómo aplicarlo, clica aquí .