Billecart-Salmon Brut Réserve

52,25 €

Billecart-Salmon Brut Réserve es un champagne de aire, sutil y armonioso. Está elaborado por Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, de los mejores viñedos de la bodega.

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Descripción

Billecart-Salmon Brut Réserve es un champagne de aire, sutil y armonioso. Está elaborado por Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, de los mejores viñedos de la bodega.

Envío y Devoluciones

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Vista

Es un champagne con toques de oro pálido. Se distingue por sus finas burbujas que suben lentamente y una espuma abundante y persistente.

Aroma

Respira aromas de fruta fresca y pera madura.

Boca

Ataque agudo y preciso, seguido de una frescura brillante. Un rico bouquet que refleja el envejecimiento en la bodega.

Maridaje

Cómplice en todo momento, es perfecto para el aperitivo. Marida bien con platos sencillos como muy elaborados. Servir a 8ºC.

Crítica

Based on the 2015 vintage and disgorged with nine grams per liter dosage, the latest release of Billecart's NV Brut Réserve contains fully 55% reserve wines and is showing very well, offering up complex aromas of warm bread, crisp green orchard fruit and citrus oil. On the palate, it's medium to full-bodied and charming but lively, with an elegantly textural attack, a fleshy core of fruit and lively balancing acids.

Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate