Barbiana

7,75 €

Barbiana es una Manzanilla pasada elaborada bajo crianza biológica de "Velo de flor" con uva Palomino. Tiene unos 5-6 años de crianza mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano. Está elaborada por la Bodega jerezana Delgado Zuleta.

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Descripción

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Vista

De color amarillo dorado y aspecto limpio y luminoso.

Aroma

En nariz presenta un perfil aromático intenso, con aromas propios de la crianza biológica como son las almendras y los cítricos, además de ciertas notas a amontillado.

Boca

En boca es seca, sabrosa y muy suave al paladar.

Maridaje

Platos de mariscos y pescados y aperitivo.

Servicio

Temperatura de servicio 10º-12ºC.