Los Bobalistas Rosé 2023

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Los Bobalistas Rosé es un vino rosado acogido a la Denominación de Origen Ribera del Júcar (Cuenca, Castilla La Mancha) y elaborado por Bodegas Illana.

Este rosado se produce con uva de la variedad Bobal procedente de viñedos propios de la bodega, de cultivo ecológico y situados en Aldea Buenavista de la población de Pozoamargo (Cuenca).

Los Bobalistas Rosé se vinifica de manera tracional, uvas a prensa despalilladas y estrujadas, fermentación a baja temperatura y crianza con sus lías finas para aportar complejidad y textura en boca.

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Descripción

Los Bobalistas Rosé es un vino rosado acogido a la Denominación de Origen Ribera del Júcar (Cuenca, Castilla La Mancha) y elaborado por Bodegas Illana.

Este rosado se produce con uva de la variedad Bobal procedente de viñedos propios de la bodega, de cultivo ecológico y situados en Aldea Buenavista de la población de Pozoamargo (Cuenca).

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