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Ficha técnica
- D.O Espana
- Bodega El Escoces Volante
- 15 meses Flextank
- 0,75 L
- 2018
- Garnacha, Syrah
- 93 Robert Parker
- Vol. 14,4
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El Mondongo 2018
17,90 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
El Mondongo es un vino tinto elaborado por Norrel Robertson en su bodega El Escocés Volante en la región de Calatayud (Zaragoza, Aragón).
Vino producido con una mezcla de uva de las variedades Garnacha fina (85%), Syrah (11%), y un 4% de Garnacha Blanca, Moristel y Bobal. La uva procede de 4 viñedos Los Narros, Los Poyatos, Pingorote de la Zorra y Loma de Marzolin, situados en la localidad de Villarroya de la Sierra (Zaragoza). Las viñas comparten la misma tipicidad de suelos con alto contenido en arcilla roja, y altitudes entre 750 y 880 metros de altitud sobre el nivel del mar. Vendimia a mano en cajas, con selección del fruto en viña y bodega.
El tinto El Mondongo se vinifica en depósitos abiertos pequeños de 5.000 kgrs. con un 20% de racimos enteros, fermentación lenta y extensa con bazuqueos suaves. Posterior envejecimiento en cemento y Flextank durante 15 meses.
Producción limitada aprox a 5.000 botellas por cosecha.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
El Mondongo es un vino tinto elaborado por Norrel Robertson en su bodega El Escocés Volante en la región de Calatayud (Zaragoza, Aragón).
Vino producido con una mezcla de uva de las variedades Garnacha fina (85%), Syrah (11%), y un 4% de Garnacha Blanca, Moristel y Bobal. La uva procede de 4 viñedos Los Narros, Los Poyatos, Pingorote de la Zorra y Loma de Marzolin, situados en la localidad de Villarroya de la Sierra (Zaragoza). Las viñas comparten la misma tipicidad de suelos con alto contenido en arcilla roja, y altitudes entre 750 y 880 metros de altitud sobre el nivel del mar. Vendimia a mano en cajas, con selección del fruto en viña y bodega.
El tinto El Mondongo se vinifica en depósitos abiertos pequeños de 5.000 kgrs. con un 20% de racimos enteros, fermentación lenta y extensa con bazuqueos suaves. Posterior envejecimiento en cemento y Flextank durante 15 meses.
Producción limitada aprox a 5.000 botellas por cosecha.
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¿Dudas? Consúltanos
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Cata
Vista
Capa alta. Rojo rubí. Limpio y brillante.
Aroma
Notas de frambueso, flores violetas y pimienta, con recuerdos de hierbas de monte.
Boca
Vino concentrado y denso. Frutas del bosque y toques herbales.
Crítica
2018 > 93 puntos
The red 2018 El Mondongo is a co-fermentation of the plots that give more garrigue notes to the wine, mostly old-vine Garnacha with 5% other grapes (Provechón/Bobal, Moristel, Garnacha Blanca, Miguel de Arco) from four plots in the village of Villarroya de la Sierra. It fermented with 20% full clusters in open-top stainless steel vats and matured for 15 months in a mixture of concrete and Flextank eggs. It has a Mediterranean character, with balsamic herbal notes (almost eucalyptus), with a touch of licorice, developing more spice aromas as the wine sat in the glass, nutmeg and cola nut. It has a forward personality, generous, expressive, ripe but balanced with some savoriness from the stems. The tannins have the chalky texture and a salty twist. 4,960 bottles produced. It was bottled in February 2020. - Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate -
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Cata
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Crítica
Vista
Capa alta. Rojo rubí. Limpio y brillante.
Aroma
Notas de frambueso, flores violetas y pimienta, con recuerdos de hierbas de monte.
Boca
Vino concentrado y denso. Frutas del bosque y toques herbales.
2018 > 93 puntos
The red 2018 El Mondongo is a co-fermentation of the plots that give more garrigue notes to the wine, mostly old-vine Garnacha with 5% other grapes (Provechón/Bobal, Moristel, Garnacha Blanca, Miguel de Arco) from four plots in the village of Villarroya de la Sierra. It fermented with 20% full clusters in open-top stainless steel vats and matured for 15 months in a mixture of concrete and Flextank eggs. It has a Mediterranean character, with balsamic herbal notes (almost eucalyptus), with a touch of licorice, developing more spice aromas as the wine sat in the glass, nutmeg and cola nut. It has a forward personality, generous, expressive, ripe but balanced with some savoriness from the stems. The tannins have the chalky texture and a salty twist. 4,960 bottles produced. It was bottled in February 2020. - Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate -
