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Ciclón es un vino tinto elaborado por Bodegas Viñas Serranas y acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla León.
Viñas Serranas produce este vino Ciclón con uvas de la variedad Rufete principalmente, y una pequeña parte de Calabrés y Rufete Blanco. Proceden de viñas situadas en 7 localidades de la zona de la Sierra de Salamanca, con diferentes suelos, altitudes y orientaciones. Cultivo orgánico y ecológico.
Ciclón se vinifica de manera tradicional, racimo entero con raspón, fermenta con levaduras autóctonas en depositos de acero inox y posterior envejecimiento en barricas usadas de 500 litros y depósitos de acero inox.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Ciclón es un vino tinto elaborado por Bodegas Viñas Serranas y acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla León.
Viñas Serranas produce este vino Ciclón con uvas de la variedad Rufete principalmente, y una pequeña parte de Calabrés y Rufete Blanco. Proceden de viñas situadas en 7 localidades de la zona de la Sierra de Salamanca, con diferentes suelos, altitudes y orientaciones. Cultivo orgánico y ecológico.
Ciclón se vinifica de manera tradicional, racimo entero con raspón, fermenta con levaduras autóctonas en depositos de acero inox y posterior envejecimiento en barricas usadas de 500 litros y depósitos de acero inox.
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2023 / 92+ puntosRobert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
The regional red is the 2023 Ciclón, produced with Rufete grapes from different villages and soils with a wet Mediterranean climate. It fermented in small tanks with indigenous yeasts and whole grapes and matured in 300- and 500-liter French oak barrels for 10 months, but part of the wine was kept in stainless steel. The nose has some herbal notes interlaced with translucent berries and a spicy twist, mainly primary. It has fine-grained, slightly dusty tannins. It has medium ripeness and medium body, 13.57% alcohol and good freshness and acidity that make it balanced. 15,000 bottles were produced. It was bottled in November 2024.
2023 / 92+ puntosRobert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
The regional red is the 2023 Ciclón, produced with Rufete grapes from different villages and soils with a wet Mediterranean climate. It fermented in small tanks with indigenous yeasts and whole grapes and matured in 300- and 500-liter French oak barrels for 10 months, but part of the wine was kept in stainless steel. The nose has some herbal notes interlaced with translucent berries and a spicy twist, mainly primary. It has fine-grained, slightly dusty tannins. It has medium ripeness and medium body, 13.57% alcohol and good freshness and acidity that make it balanced. 15,000 bottles were produced. It was bottled in November 2024.