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Ton Rimbau Porcellànic Espurnejant Brut Natural 2011

77,90 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Ton Rimbau Porcellànic Espurnejant Brut Natural 2011 es un vino espumoso de doble fermentación sobre lías, elaborado con uvas sobremaduradas de la variedades Xarel.lo 80% y Macabeo 20%, procedentes de las viñas La Llaona (plantada en 1984) y Cal Roget (plantada en 1988).

Estos viñedos son tratados de manera ecológica por el sistema de permacultura. Las viñas no son labradas, sino que se realiza siega de las malas hierbas. El único insecticida son las arañas. Vendimia manual. Las uvas son estrujadas en prensa de platos verticales a baja presión. La crianza la realiza, durante un mes, en barrica nueva de roble francés Allier. Después se le añade mosto y es embotellado en recipientes de cerámica de 750 ml de capacidad y sumergido en tinas de agua, situadas bajo tierra, en zonas geobiológicas no negativas, donde realizará una segunda fermentación. No se adicionan ni sulfitos, ni licor de expedición. Se recomienda que la botella esté en reposo antes de consumir, ya que sobre este espumoso, no se realiza degüelle.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Descripción

Ton Rimbau Porcellànic Espurnejant Brut Natural 2011 es un vino espumoso de doble fermentación sobre lías, elaborado con uvas sobremaduradas de la variedades Xarel.lo 80% y Macabeo 20%, procedentes de las viñas La Llaona (plantada en 1984) y Cal Roget (plantada en 1988).

Estos viñedos son tratados de manera ecológica por el sistema de permacultura. Las viñas no son labradas, sino que se realiza siega de las malas hierbas. El único insecticida son las arañas. Vendimia manual. Las uvas son estrujadas en prensa de platos verticales a baja presión. La crianza la realiza, durante un mes, en barrica nueva de roble francés Allier. Después se le añade mosto y es embotellado en recipientes de cerámica de 750 ml de capacidad y sumergido en tinas de agua, situadas bajo tierra, en zonas geobiológicas no negativas, donde realizará una segunda fermentación. No se adicionan ni sulfitos, ni licor de expedición. Se recomienda que la botella esté en reposo antes de consumir, ya que sobre este espumoso, no se realiza degüelle.

Envío y Devoluciones

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  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
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¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.

Cata

Vista

Color dorado, burbuja pequeña y tímida.

Aroma

Nariz fresca donde combinan notas de manzana verde y pera de agua todo muy bien orquestado con las notas tostadas de la barrica Allier.

Boca

Goloso, potente y estructurado, donde el cosquilleo de las burbujas emulsionan los gustos haciéndolo más largo y persistente.

Maridaje y servicio

Servicio

Temperatura de servicio 6-8ºC

champagne cava espumoso

  • Cata

  • Maridaje y servicios

Vista

Color dorado, burbuja pequeña y tímida.

Aroma

Nariz fresca donde combinan notas de manzana verde y pera de agua todo muy bien orquestado con las notas tostadas de la barrica Allier.

Boca

Goloso, potente y estructurado, donde el cosquilleo de las burbujas emulsionan los gustos haciéndolo más largo y persistente.

Servicio

Temperatura de servicio 6-8ºC

cava vino espumoso champagne

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