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Vino blanco harmonioso de Castell D'Encus
Taleia es un vino blanco elaborado por Bodegas Castell D'encus y acogido a la Denominación de Origen Costers del Segre.
Las variedades de uva empleadas son Sauvignon Blanc 85% y Semillón 15%. La uva procede únicamente de la propia finca. Parte del vino fermenta en barrica nueva de roble francés, otra en pequeñas tinas de acero inoxidable y otra en lagares de piedras del siglo XII.
Posteriormente el 45% del vino realiza la crianza en barrica de roble, mientras que el resto permanece en deposito de acero inoxidable en contacto con sus lías por un periodo de entre 2 y 3 meses.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Taleia es un vino blanco elaborado por Bodegas Castell D'encus y acogido a la Denominación de Origen Costers del Segre.
Las variedades de uva empleadas son Sauvignon Blanc 85% y Semillón 15%. La uva procede únicamente de la propia finca. Parte del vino fermenta en barrica nueva de roble francés, otra en pequeñas tinas de acero inoxidable y otra en lagares de piedras del siglo XII.
Posteriormente el 45% del vino realiza la crianza en barrica de roble, mientras que el resto permanece en deposito de acero inoxidable en contacto con sus lías por un periodo de entre 2 y 3 meses.
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Amarillo muy pálido.
Gran complejidad, notas de albaricoque y ligeras notas de vainilla, con fondo especiado.
Ligero sotobosque, grasa y un final muy largo con una marcada y elegante acidez. Postgusto, largo y varietal.
2019 > 92 puntos
The 2019 Taleia has a little more alcohol and lower acidity than the 2020 I tasted next to it. This is a riper and softer vintage for this Sauvignon Blanc with a touch of Semillon. It has a soft and velvety mouthfeel, keeping the balance and freshness and the pure and elegant style. There are notes of white flowers and gooseberries, and it finishes dry and with clean, focused flavors. This fermented with indigenous yeasts, part in new oak barrels where it matured (50% of the volume) and the rest in small stainless steel vats and stone pools, where it matured with the lees for some six months, but the wine shows no oak at all. 15,0000 bottles and 60 magnums were filled in October 2020.
Amarillo muy pálido.
Gran complejidad, notas de albaricoque y ligeras notas de vainilla, con fondo especiado.
Ligero sotobosque, grasa y un final muy largo con una marcada y elegante acidez. Postgusto, largo y varietal.
2019 > 92 puntos
The 2019 Taleia has a little more alcohol and lower acidity than the 2020 I tasted next to it. This is a riper and softer vintage for this Sauvignon Blanc with a touch of Semillon. It has a soft and velvety mouthfeel, keeping the balance and freshness and the pure and elegant style. There are notes of white flowers and gooseberries, and it finishes dry and with clean, focused flavors. This fermented with indigenous yeasts, part in new oak barrels where it matured (50% of the volume) and the rest in small stainless steel vats and stone pools, where it matured with the lees for some six months, but the wine shows no oak at all. 15,0000 bottles and 60 magnums were filled in October 2020.