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Quest es un vino tinto con barrica elaborado en la Denominación de Origen Costers del Segre por Castell D´Encus con uva de las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot.
La uva se ha vendimiado manualmente en viñas de finca propia. Ha sido fermentado en su totalidad en lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica, siendo un 70%, barrica nueva. Este vino desarrollará toda su complejidad en botella.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Quest es un vino tinto con barrica elaborado en la Denominación de Origen Costers del Segre por Castell D´Encus con uva de las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot.
La uva se ha vendimiado manualmente en viñas de finca propia. Ha sido fermentado en su totalidad en lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica, siendo un 70%, barrica nueva. Este vino desarrollará toda su complejidad en botella.
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Rojo cereza picota.
Complejo e intenso con ciertos aspectos florales, notas de frutos negros (mora) y tomillo con ligeros matices de vainilla.
Entrada sedosa con nervio. Final de frutas frescas y notas especiadas (clavo y pimienta). Postgusto intenso, marcada acidez y largo.
Añada 2018 < 94 puntos < An herbal and peppery red Bordeaux blend, the 2018 Quest was produced with Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot and Merlot that fermented in 12th-century stone lagars, followed by malolactic and 18 months of aging in brand-new French barriques. It's complex, intense and juicy, with round tannins and very peppery sensations on the palate. It has 14% alcohol and a pH of 3.5, with good freshness and acidity. It's still young and lively and should evolve nicely in bottle. 10,500 bottles and 200 magnums produced. It was bottled in March 2020.
End of September 2022, The Wine Advocate, Luis GutiérrezRojo cereza picota.
Complejo e intenso con ciertos aspectos florales, notas de frutos negros (mora) y tomillo con ligeros matices de vainilla.
Entrada sedosa con nervio. Final de frutas frescas y notas especiadas (clavo y pimienta). Postgusto intenso, marcada acidez y largo.
Añada 2018 < 94 puntos < An herbal and peppery red Bordeaux blend, the 2018 Quest was produced with Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot and Merlot that fermented in 12th-century stone lagars, followed by malolactic and 18 months of aging in brand-new French barriques. It's complex, intense and juicy, with round tannins and very peppery sensations on the palate. It has 14% alcohol and a pH of 3.5, with good freshness and acidity. It's still young and lively and should evolve nicely in bottle. 10,500 bottles and 200 magnums produced. It was bottled in March 2020.
End of September 2022, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez