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Pittacum La Prohibición 2014 es un vino tinto con crianza elaborado bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León por la Bodega Pittacum.
Solo se utiliza uva de la variedad Garnacha Tintorera obtenida de viñas centenarias, en su producción. Ha envejecido en barrica nueva de roble francés, de 600 litros de capacidad, durante 24 meses, sin recibir ningún trasiego. Se han elaborado 6.000 botellas.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Pittacum La Prohibición 2014 es un vino tinto con crianza elaborado bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León por la Bodega Pittacum.
Solo se utiliza uva de la variedad Garnacha Tintorera obtenida de viñas centenarias, en su producción. Ha envejecido en barrica nueva de roble francés, de 600 litros de capacidad, durante 24 meses, sin recibir ningún trasiego. Se han elaborado 6.000 botellas.
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Color picota alto con ribetes algo cardenalicios, capa alta y lágrima densa.
En la nariz tiene intensidad de tipo medio, pero nada más acercar la misma a la copa, de la sensación de ser un buen Vino. Aparece la fruta de tipo negra, junto a violetas y a los detalles de la madera, que están bastante presentes, pero bien acoplados.
En boca equilibrado, con presencia clara de todos los componentes pero con buena conjunción.
Su acidez puede compensar comidas grasas como los tradicionales cocidos. Sus taninos van bien con proteínas, especialmente con carnes rojas sin adornos. También con pescados como un bonito encebollado con pimientos verdes. Quesos de oveja de leche cruda.
Temperatura de servicio 14º-16ºC.
Color picota alto con ribetes algo cardenalicios, capa alta y lágrima densa.
En la nariz tiene intensidad de tipo medio, pero nada más acercar la misma a la copa, de la sensación de ser un buen Vino. Aparece la fruta de tipo negra, junto a violetas y a los detalles de la madera, que están bastante presentes, pero bien acoplados.
En boca equilibrado, con presencia clara de todos los componentes pero con buena conjunción.
Su acidez puede compensar comidas grasas como los tradicionales cocidos. Sus taninos van bien con proteínas, especialmente con carnes rojas sin adornos. También con pescados como un bonito encebollado con pimientos verdes. Quesos de oveja de leche cruda.
Temperatura de servicio 14º-16ºC.