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Ficha técnica
- D.O Bierzo
- Bodega Pittacum
- 14 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2012
- Mencía
- 93 Guía Peñin
- Vol. 14,5
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Pittacum Aurea 2012
Vino con marcada personalidad del Bierzo
28,50 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Pittacum Aurea 2012 es un vino tinto amparado bajo la Denominación de Origen Bierzo y elaborado por Viñedos y Bodegas Pittacum.
Este vino se produce a partir de uva de la variedad Mencía y cuenta con una crianza en barrica de roble francés nueva de 14 meses.
La filosofía de Viñedos y Bodegas Pittacum es crear vinos con personalidad que, sin renegar del carácter que les imprime la variedad Mencía, la zona o el clima, lleven el sello de las obras únicas. Personalidad, regularidad y calidad son las tres palabras clave que definen su compromiso y la productividad y la edad del viñedo son factores decisivos para lograrlo.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Pittacum Aurea 2012 es un vino tinto amparado bajo la Denominación de Origen Bierzo y elaborado por Viñedos y Bodegas Pittacum.
Este vino se produce a partir de uva de la variedad Mencía y cuenta con una crianza en barrica de roble francés nueva de 14 meses.
La filosofía de Viñedos y Bodegas Pittacum es crear vinos con personalidad que, sin renegar del carácter que les imprime la variedad Mencía, la zona o el clima, lleven el sello de las obras únicas. Personalidad, regularidad y calidad son las tres palabras clave que definen su compromiso y la productividad y la edad del viñedo son factores decisivos para lograrlo.
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Cata
Vista
Color púrpura intenso con ribetes violáceos y capa alta.
Aroma
Intenso y elegante en nariz. Complejo, donde los aromas de frutas rojas y flores (violeta) se ensamblan con las notas de cacaos, torrefactos y toffes sobre un fondo mineral y balsámico.
Boca
En boca es potente, con gran estructura y carnosidad. Muy sabroso y complejo con buen peso de fruta. Su acidez promete un futuro longevo. Notas de cacao y regaliz en retronasal y un final de boca muy largo y persistente.
Maridaje y servicio
Maridaje
Asados de cordero y cabrito, guisos de buey y caza cocinados en el propio vino, carnes a la brasa, son ejemplos de preparaciones entre muchas otras, ideales para ser regados con Pittacum Áurea. Por qué no, también pescados en su salsa. Procurar evitar los picantes muy acentuados.
Servicio
Temperatura de servicio 15º-18ºC.
-
Cata
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Maridaje y servicios
Vista
Color púrpura intenso con ribetes violáceos y capa alta.
Aroma
Intenso y elegante en nariz. Complejo, donde los aromas de frutas rojas y flores (violeta) se ensamblan con las notas de cacaos, torrefactos y toffes sobre un fondo mineral y balsámico.
Boca
En boca es potente, con gran estructura y carnosidad. Muy sabroso y complejo con buen peso de fruta. Su acidez promete un futuro longevo. Notas de cacao y regaliz en retronasal y un final de boca muy largo y persistente.
Maridaje
Asados de cordero y cabrito, guisos de buey y caza cocinados en el propio vino, carnes a la brasa, son ejemplos de preparaciones entre muchas otras, ideales para ser regados con Pittacum Áurea. Por qué no, también pescados en su salsa. Procurar evitar los picantes muy acentuados.
Servicio
Temperatura de servicio 15º-18ºC.
