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Un vino tinto de paraje de Rioja de Bodegas Bhilar
Phincas 2017 es un vino tinto elaborado por Bodegas Bhilar bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Las variedades de uva con las que se produce este vino son Tempranillo 70%, Graciano 15%, Garnacha 10% y Viura 5%. Se elabora bajo el sistema bordelés (los racimos son despalillados directamente sobre la tina, usando la gravedad, sin bombas). Es importantísimo el trabajo diario de bazukeo para romper el sombrero y facilitar así una mejor maceración, así también cuando la fermentación alcohólica ha terminado, el vino pierde gas carbónico de las propias levaduras, y el sombrero flocula hasta el fondo por sí mismo, mejorando aún más la maceración. Tiene una crianza en barrica de roble de 500 litros durante 36 meses. Se filtra ligeramente.
Phincas 2016 obtuvo una puntuación de 92 Parker.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Phincas 2017 es un vino tinto elaborado por Bodegas Bhilar bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Las variedades de uva con las que se produce este vino son Tempranillo 70%, Graciano 15%, Garnacha 10% y Viura 5%. Se elabora bajo el sistema bordelés (los racimos son despalillados directamente sobre la tina, usando la gravedad, sin bombas). Es importantísimo el trabajo diario de bazukeo para romper el sombrero y facilitar así una mejor maceración, así también cuando la fermentación alcohólica ha terminado, el vino pierde gas carbónico de las propias levaduras, y el sombrero flocula hasta el fondo por sí mismo, mejorando aún más la maceración. Tiene una crianza en barrica de roble de 500 litros durante 36 meses. Se filtra ligeramente.
Phincas 2016 obtuvo una puntuación de 92 Parker.
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Añada 2016 > 92 puntos > The red 2016 Phincas has a note of nutmeg and clove similar to the sensations I found in a couple of the whites, plus the balsamic and herbal, vermouth-like aromas found in the Phinca Abejera, cola nut and sweet spices. The spicy and balsamic notes are also found in the palate, which is polished with resolved tannins and mellow acidity. This is now 100% from their own biodynamic vineyards and is a blend of Tempranillo, Graciano and Viura. This is ready to drink now, but it should also develop in bottle for a few more years. It was bottled in February 2020 after a long élevage of 35 months in 225- and 500-liter oak barrels plus six months resting in concrete.
Issue 251 End of October 2020, The Wine AdvocateAñada 2016 > 92 puntos > The red 2016 Phincas has a note of nutmeg and clove similar to the sensations I found in a couple of the whites, plus the balsamic and herbal, vermouth-like aromas found in the Phinca Abejera, cola nut and sweet spices. The spicy and balsamic notes are also found in the palate, which is polished with resolved tannins and mellow acidity. This is now 100% from their own biodynamic vineyards and is a blend of Tempranillo, Graciano and Viura. This is ready to drink now, but it should also develop in bottle for a few more years. It was bottled in February 2020 after a long élevage of 35 months in 225- and 500-liter oak barrels plus six months resting in concrete.
Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocate