Ficha técnica
Añadir a la Lista de Deseos

Pedro Ximénez Tradición VOS

68,90 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Pedro Ximénez Tradición VOS es un vino dulce que tiene una media de 22 años de edad y se ha criado en botas de roble americano.

Debe su nombre a la uva de la que se obtiene, uvas que se prensan tras su pasificación en lo que se define como asoleo, un método de concentración de azúcares que se usa desde tiempos remotos. Utilizando el mismo método de envejecimiento de solera y criaderas y mediante crianza oxidativa, estos vinos son muy especiales. La vejez le otorga unas notas de frutas pasificadas, compensadas por toques tostados de la crianza en madera y una acidez que hace que no empalague.

Anualmente se elaboran 3.000 botellas.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Descripción

Pedro Ximénez Tradición VOS es un vino dulce que tiene una media de 22 años de edad y se ha criado en botas de roble americano.

Debe su nombre a la uva de la que se obtiene, uvas que se prensan tras su pasificación en lo que se define como asoleo, un método de concentración de azúcares que se usa desde tiempos remotos. Utilizando el mismo método de envejecimiento de solera y criaderas y mediante crianza oxidativa, estos vinos son muy especiales. La vejez le otorga unas notas de frutas pasificadas, compensadas por toques tostados de la crianza en madera y una acidez que hace que no empalague.

Anualmente se elaboran 3.000 botellas.

Envío y Devoluciones

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Cata

Vista

Color yodado muy oscuro, con ribetes ocres y muy denso.

Aroma

Aromas de frutas pasas, higos y ciruelas con reminiscencias de regaliz negro y torrefactos. Destellos de enea y paja y toques de tomate deshidratado.

Boca

Es muy suave, denso, sedoso y graso. Su paso por la boca y garganta no es nada pesado incitando a un nuevo sorbo. Tiene un largo post gusto con sabores de chocolate, regaliz, café y toffee.

Maridaje y servicio

Maridaje

Se puede decir que al ser un vino dulce, puede hacer de postre en sí mismo, sin necesidad de más combinados.Combina muy bien con chocolates, tipo culant, soufflé. Resulta muy agradable con dulces navideños, postres cremosos pero no ácidos y es sorprendente con quesos azules tipo roquefort, gorgonzola o treviso y de cabra como ibores o grazalema.También es un buen aliado de puros habanos intensos.

Servicio

Consumir fresco entre 12º-14ºC. Una vez abierta la botella puede durar hasta 12 meses siempre y cuando esté en posición vertical y se mantenga a una temperatura de 16ºC.

  • Cata

  • Maridaje y servicios

Vista

Color yodado muy oscuro, con ribetes ocres y muy denso.

Aroma

Aromas de frutas pasas, higos y ciruelas con reminiscencias de regaliz negro y torrefactos. Destellos de enea y paja y toques de tomate deshidratado.

Boca

Es muy suave, denso, sedoso y graso. Su paso por la boca y garganta no es nada pesado incitando a un nuevo sorbo. Tiene un largo post gusto con sabores de chocolate, regaliz, café y toffee.

Maridaje

Se puede decir que al ser un vino dulce, puede hacer de postre en sí mismo, sin necesidad de más combinados.Combina muy bien con chocolates, tipo culant, soufflé. Resulta muy agradable con dulces navideños, postres cremosos pero no ácidos y es sorprendente con quesos azules tipo roquefort, gorgonzola o treviso y de cabra como ibores o grazalema.También es un buen aliado de puros habanos intensos.

Servicio

Consumir fresco entre 12º-14ºC. Una vez abierta la botella puede durar hasta 12 meses siempre y cuando esté en posición vertical y se mantenga a una temperatura de 16ºC.

Más vinos de la bodega

Bodega Tradición - D.O Jerez Xérès Sherry