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La Mujer Caballo Azul 2017 es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Valencia y producido por Bodegas Fil.loxera & Cia.
Es un tinto monovarietal de la variedad Arco, procedente de una pequeña parcela situada en la subzona Clariano, en el término municipal de Fontanars dels Alforins, en la ladera de la sierra de l'Ombria. Plantada en 1972 sobre suelo con muy piedra y franco arenoso. Viñas en vaso, en formación tradicional y cultivadas respetando el medio ambiente, con muy poca intervención. La Mujer Caballo Azul se vendimia manualmente en cajas, despalillado parcial y ligero estrujado, fermenta en tina con levaduras autóctonas y con maceración corta. Posteriormente tiene una crianza en barrica de 8 meses.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
La Mujer Caballo Azul 2017 es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Valencia y producido por Bodegas Fil.loxera & Cia.
Es un tinto monovarietal de la variedad Arco, procedente de una pequeña parcela situada en la subzona Clariano, en el término municipal de Fontanars dels Alforins, en la ladera de la sierra de l'Ombria. Plantada en 1972 sobre suelo con muy piedra y franco arenoso. Viñas en vaso, en formación tradicional y cultivadas respetando el medio ambiente, con muy poca intervención. La Mujer Caballo Azul se vendimia manualmente en cajas, despalillado parcial y ligero estrujado, fermenta en tina con levaduras autóctonas y con maceración corta. Posteriormente tiene una crianza en barrica de 8 meses.
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The red varietal Arco 2017 Mujer Caballo Blau used to be sold as Sentada Sobre la Bestia (blue). The variety produces fine, elegant, floral and fresh Mediterranean wines, and in this warm and dry year, they harvested earlier to avoid excess ripeness. The destemmed grapes from old head-pruned vines fermented in a 750-liter vat, and the wine matured in used barriques with the lees for eight months. It's floral, aromatic, expressive, open and quite elegant, with a touch of pumice stone. The palate is medium-bodied, and the tannins are fine. There is a vibrant selection from great acidity. Arco ripens very late and takes heat well but manages to keep the acidity, which is what you need in the warm Mediterranean zone. It develops nicely in the glass. A variety with a great future in the zone? Only 544 bottles were filled in August 2018.
Issue 242, Luis Gutiérrez.The red varietal Arco 2017 Mujer Caballo Blau used to be sold as Sentada Sobre la Bestia (blue). The variety produces fine, elegant, floral and fresh Mediterranean wines, and in this warm and dry year, they harvested earlier to avoid excess ripeness. The destemmed grapes from old head-pruned vines fermented in a 750-liter vat, and the wine matured in used barriques with the lees for eight months. It's floral, aromatic, expressive, open and quite elegant, with a touch of pumice stone. The palate is medium-bodied, and the tannins are fine. There is a vibrant selection from great acidity. Arco ripens very late and takes heat well but manages to keep the acidity, which is what you need in the warm Mediterranean zone. It develops nicely in the glass. A variety with a great future in the zone? Only 544 bottles were filled in August 2018.
Issue 242, Luis Gutiérrez.