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Ficha técnica
- D.O Hermitage
- Bodega M Chapoutier
- 18 a 20 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2017
- Syrah
- 99 Robert Parker
- Vol. 14,0
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M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2017
590,00 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2017 es un vino tinto de la región del Valle del Ródano (Francia) de la zona de Hermitage dentro de la AOC Ermitage.
Este vino está elaborado a partir de la variedad de uva Syrah, procedente de unos viñedos de 65 años, con un suelo caracterizado por un capa de sedimentos y subsuelo granítico. Posteriormente a su vinificación en la Maison M. Chapoutier tiene una crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble y un potencial de guarda de entre 30 y 75 años.
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2016 obtuvo una puntuación de 100 Parker.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2017 es un vino tinto de la región del Valle del Ródano (Francia) de la zona de Hermitage dentro de la AOC Ermitage.
Este vino está elaborado a partir de la variedad de uva Syrah, procedente de unos viñedos de 65 años, con un suelo caracterizado por un capa de sedimentos y subsuelo granítico. Posteriormente a su vinificación en la Maison M. Chapoutier tiene una crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble y un potencial de guarda de entre 30 y 75 años.
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2016 obtuvo una puntuación de 100 Parker.
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¿Dudas? Consúltanos
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Cata
Vista
Rojo profundo e intenso con toques violetas.
Aroma
Cerrado, ahumado, a brea, después a mora, frambuesa, regaliz y nuez.
Boca
Potente, complejo, redondo. Largo final a tabaco y regaliz.
Maridaje y servicio
Maridaje
Pasta, atún, ratatouille, setas, lentejas, pavo, pollo, conejo, cordero, cerdo, ternera.
Servicio
Temperatura recomendada de consumo 16 a 18ºC.
Crítica
Cassis and crushed stone join on the nose of the 2017 Ermitage le Pavillon. More austere than les Geffieux or le Méal, le Pavillon is rooted more firmly in granite, with crisply defined edges and firm tannins. It's impressive for sure, full-bodied, loaded with extract and almost creamy across the mid-palate, but ultimately it needs time. Give it 10 years to soften and develop a bit more charm—it has the concentrated dark fruit to carry it the distance.
December 2019 Week 3, The Wine Advocate, Joe Czerwinski-
Cata
-
Maridaje y servicios
-
Crítica
Vista
Rojo profundo e intenso con toques violetas.
Aroma
Cerrado, ahumado, a brea, después a mora, frambuesa, regaliz y nuez.
Boca
Potente, complejo, redondo. Largo final a tabaco y regaliz.
Maridaje
Pasta, atún, ratatouille, setas, lentejas, pavo, pollo, conejo, cordero, cerdo, ternera.
Servicio
Temperatura recomendada de consumo 16 a 18ºC.
Cassis and crushed stone join on the nose of the 2017 Ermitage le Pavillon. More austere than les Geffieux or le Méal, le Pavillon is rooted more firmly in granite, with crisply defined edges and firm tannins. It's impressive for sure, full-bodied, loaded with extract and almost creamy across the mid-palate, but ultimately it needs time. Give it 10 years to soften and develop a bit more charm—it has the concentrated dark fruit to carry it the distance.
December 2019 Week 3, The Wine Advocate, Joe Czerwinski