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La Pájara 2021

21,50 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

La Pájara 2021 es un vino blanco con crianza de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, elaborado por Bodegas Valleyglesias con uva Albillo Real, procedente de viñedos con suelo de granito meteorizado, situados en la zona de San Martín de Valdeiglesias (Madrid).

Este vino realiza la fermentación en barrica nueva de roble francés junto con sus lías y la crianza en barrica de dos vinos. Vino de producción limitada.

La Pájara 2020 obtuvo una puntuación de 91 Parker.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Descripción

La Pájara 2021 es un vino blanco con crianza de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, elaborado por Bodegas Valleyglesias con uva Albillo Real, procedente de viñedos con suelo de granito meteorizado, situados en la zona de San Martín de Valdeiglesias (Madrid).

Este vino realiza la fermentación en barrica nueva de roble francés junto con sus lías y la crianza en barrica de dos vinos. Vino de producción limitada.

La Pájara 2020 obtuvo una puntuación de 91 Parker.

Envío y Devoluciones

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¿Dudas? Consúltanos

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Cata

Vista

Color amarillo cristalino en el que la lágrima marcada nos indica un alto contenido glicérico.

Aroma

Expresivo, equilibrado y potente con toques de flores blancas y muy afrutado.

Boca

Persistente, sabroso, equilibrado y fresco. Se percibe una buena acidez.

vino blanco

critica del vino

Crítica

2020 > 91 puntos
The 2020 La Pájara is a pure Albillo Real white from a 1.6-hectare vineyard in the Andrinoso zone of San Martín de Valdeiglesias. It shows really well, with the oak completely integrated and folded into the fruit. That's quite a change from the previous year, even if the production method was similar. It fermented with indigenous yeasts in 500- and 600-liter oak barrels, where the wine matured with the lees that were stirred once per week for six months. It has contained ripeness and alcohol (13.05%) and very good freshness (pH 3.23); it's clean, transparent and pure. Not super expressive but it reflects the granite soils with a grainy texture and a dry finish. 1,300 bottles were filled in March 2021.

November 2021 Week 2, The Wine Advocate
  • Cata

  • Crítica

Vista

Color amarillo cristalino en el que la lágrima marcada nos indica un alto contenido glicérico.

Aroma

Expresivo, equilibrado y potente con toques de flores blancas y muy afrutado.

Boca

Persistente, sabroso, equilibrado y fresco. Se percibe una buena acidez.

critica del vino

2020 > 91 puntos
The 2020 La Pájara is a pure Albillo Real white from a 1.6-hectare vineyard in the Andrinoso zone of San Martín de Valdeiglesias. It shows really well, with the oak completely integrated and folded into the fruit. That's quite a change from the previous year, even if the production method was similar. It fermented with indigenous yeasts in 500- and 600-liter oak barrels, where the wine matured with the lees that were stirred once per week for six months. It has contained ripeness and alcohol (13.05%) and very good freshness (pH 3.23); it's clean, transparent and pure. Not super expressive but it reflects the granite soils with a grainy texture and a dry finish. 1,300 bottles were filled in March 2021.

November 2021 Week 2, The Wine Advocate

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