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Ficha técnica
- D.O Rias Baixas
- Bodega Terras Gauda
- 3 meses sobre sus lías
- 0,75 L
- 2017
- Albariño, Caiño Blanco
- Vol. 12,7
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La Mar de Terras Gauda 2017
Un Rías Baixas distinto, casi un monovarietal de Caiño Blanco
20,95 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
La Mar de Terras Gauda 2017 es un vino blanco con crianza elaborado bajo la Denominación de Origen Rías Baixas por la Bodega Terras Gauda.
Es un vino novedoso porque está producido con uva Caiño Blanco 95% y el 5% restante de Albariño y Loureiro, donde prácticamente todos los vinos se elaboran únicamente a base de Albariño. El Caiño Blanco es una variedad propia de la subzona de O Rosal, prácticamente extinguida. Es una uva que da escasos rendimientos. Sus racimos y uvas son muy pequeños. Proporciona muy buena estructura y cuerpo a los vinos. Esta añada 2015 de La Mar de Terras Gauda ha permanecido durante 3 meses con sus lías. Seguidamente reposa otros 6 meses a baja temperatura y finalmente madura, al menos otros 24 meses en botella.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.
Descripción
La Mar de Terras Gauda 2017 es un vino blanco con crianza elaborado bajo la Denominación de Origen Rías Baixas por la Bodega Terras Gauda.
Es un vino novedoso porque está producido con uva Caiño Blanco 95% y el 5% restante de Albariño y Loureiro, donde prácticamente todos los vinos se elaboran únicamente a base de Albariño. El Caiño Blanco es una variedad propia de la subzona de O Rosal, prácticamente extinguida. Es una uva que da escasos rendimientos. Sus racimos y uvas son muy pequeños. Proporciona muy buena estructura y cuerpo a los vinos. Esta añada 2015 de La Mar de Terras Gauda ha permanecido durante 3 meses con sus lías. Seguidamente reposa otros 6 meses a baja temperatura y finalmente madura, al menos otros 24 meses en botella.
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Cata
Vista
Color amarillo brillante.
Aroma
La primera impresión aromática es su marcado carácter tropical, con recuerdos de mango y piña así como su capacidad de extraer las características del terroir, lo que aporta al vino una notable mineralidad, con notas terrosas muy agradables en nariz y retronasal. Estos aromas se ven acompañados de sutiles recuerdos de hierbas aromáticas y un fondo cremoso envolvente.
Boca
Gracias a su alto contenido en glicerol, la boca de este Vino resulta plena de sabores y de gran untuosidad, con muy buena estructura y cuerpo, resultando así amplio, goloso y con una sensación final en la boca que parece no terminar. Además, su elevada acidez le aporta frescura y a la vez facilita un perfecto envejecimiento del vino.
Maridaje y servicio
Maridaje
Se ensambla a la perfección con pescados y mariscos gracias a su buena acidez, pero el abanico de maridajes se amplía gracias a su poderoso cuerpo y volumen, pudiendo combinarse con guisos o carnes al horno sin descartar platos especiados o ligeramente picantes.
Servicio
Temperatura de servicio 10º-12ºC.
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Cata
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Maridaje y servicios
Vista
Color amarillo brillante.
Aroma
La primera impresión aromática es su marcado carácter tropical, con recuerdos de mango y piña así como su capacidad de extraer las características del terroir, lo que aporta al vino una notable mineralidad, con notas terrosas muy agradables en nariz y retronasal. Estos aromas se ven acompañados de sutiles recuerdos de hierbas aromáticas y un fondo cremoso envolvente.
Boca
Gracias a su alto contenido en glicerol, la boca de este Vino resulta plena de sabores y de gran untuosidad, con muy buena estructura y cuerpo, resultando así amplio, goloso y con una sensación final en la boca que parece no terminar. Además, su elevada acidez le aporta frescura y a la vez facilita un perfecto envejecimiento del vino.
Maridaje
Se ensambla a la perfección con pescados y mariscos gracias a su buena acidez, pero el abanico de maridajes se amplía gracias a su poderoso cuerpo y volumen, pudiendo combinarse con guisos o carnes al horno sin descartar platos especiados o ligeramente picantes.
Servicio
Temperatura de servicio 10º-12ºC.
