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Javier Sanz V Dulce de Invierno 2020

Vino dulce singular de Rueda

21,95 € 21,29 €
  • Compra 6 por 20,85 € y ahorra 2%
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Javier Sanz VDulce de Invierno es un vino dulce elaborado con uva Verdejo 80% y Moscatel 20% que proviene del coupage de tres vinos.

Por un lado, el secado natural de la uva Verdejo que se extiende en el sobrao o desván de la bodega. Por otro, "uva Verdejo congelada" que se mantiene a una temperatura siempre inferior a los 4ºC durante diez días. Cuando se prensa, el agua continúa congelada mientras que se exprime el azúcar. Y por otro lado, una tercera parte de la composición del vino, proviene de la vendimia tardía de la uva Moscatel, que permanece en el viñedo hasta su vendimia en el mes de diciembre, cuando su contenido de azúcar es mayor. Con el mosto de esas tres elaboraciones se realiza un coupage que se redondea con un paso por barrica de roble francés de tostado medio.

 

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Descripción

Javier Sanz VDulce de Invierno es un vino dulce elaborado con uva Verdejo 80% y Moscatel 20% que proviene del coupage de tres vinos.

Por un lado, el secado natural de la uva Verdejo que se extiende en el sobrao o desván de la bodega. Por otro, "uva Verdejo congelada" que se mantiene a una temperatura siempre inferior a los 4ºC durante diez días. Cuando se prensa, el agua continúa congelada mientras que se exprime el azúcar. Y por otro lado, una tercera parte de la composición del vino, proviene de la vendimia tardía de la uva Moscatel, que permanece en el viñedo hasta su vendimia en el mes de diciembre, cuando su contenido de azúcar es mayor. Con el mosto de esas tres elaboraciones se realiza un coupage que se redondea con un paso por barrica de roble francés de tostado medio.

 

Envío y Devoluciones

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
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¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Cata

Vista

Color oro vivo.

Aroma

En nariz refleja una increíble variedad de aromas a orejones, higos y piel de naranja.

Boca

En boca resulta definitivamente dulce, con un cuerpo amplio y sedoso que recubre el paladar de dulzor y de una acidez elegante y equilibrada, con un recuerdo sutil de madera.

Maridaje y servicio

Maridaje

Quesos azules, pasta blanda y foie. También es recomendable consumirlo tras las comidas, acompañando a postres con frutos secos o con chocolate.

Servicio

Temperatura de servicio 8ºC.

  • Cata

  • Maridaje y servicios

Vista

Color oro vivo.

Aroma

En nariz refleja una increíble variedad de aromas a orejones, higos y piel de naranja.

Boca

En boca resulta definitivamente dulce, con un cuerpo amplio y sedoso que recubre el paladar de dulzor y de una acidez elegante y equilibrada, con un recuerdo sutil de madera.

Maridaje

Quesos azules, pasta blanda y foie. También es recomendable consumirlo tras las comidas, acompañando a postres con frutos secos o con chocolate.

Servicio

Temperatura de servicio 8ºC.

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