Garnacha de Arrayán 2016

Garnacha de Arrayán 2016 es un vino tinto elaborado bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León con uva Garnacha. Tras la recolección de la uva, se encuba por gravedad con un 30% de la uva con raspón en tino de roble francés de 4.300 litros, fermenta de manera espontánea a temperatura controlada durante 37 días. Maloláctica en el mismo tino donde luego pasará 16 meses. Se han elaborado 6.354 botellas.

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