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Vino de Mallorca de 4 Kilos Vinícola de Syrah y Manto Negre
Gallinas y Focas es un vino tinto acogido a la IGP Vino de la Tierra de Mallorca elaborado por la Bodega 4 kilos Vinícola.
Se compone de uvas de las variedades Manto Negro 90% y Syrah 10%. Ha envejecido en barrica de roble francés Allier de tostado medio y medio plus de 500 litros durante 12 meses, además de otros 6 meses en foudres de 4.000 litros y otros 6 meses en botella.
Este vino de 4 kilos Vinícola, tinto con crianza de Mallorca, se ha elaborado con la colaboración de los miembros de Amadip Esment, organización que tiene como objetivo la mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y sus familias, para que dispongan de las mismas oportunidades que todos los ciudadanos.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Gallinas y Focas es un vino tinto acogido a la IGP Vino de la Tierra de Mallorca elaborado por la Bodega 4 kilos Vinícola.
Se compone de uvas de las variedades Manto Negro 90% y Syrah 10%. Ha envejecido en barrica de roble francés Allier de tostado medio y medio plus de 500 litros durante 12 meses, además de otros 6 meses en foudres de 4.000 litros y otros 6 meses en botella.
Este vino de 4 kilos Vinícola, tinto con crianza de Mallorca, se ha elaborado con la colaboración de los miembros de Amadip Esment, organización que tiene como objetivo la mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y sus familias, para que dispongan de las mismas oportunidades que todos los ciudadanos.
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Rojo granate. Capa media alta. Limpio.
Aromas a fruta roja, fresas, frambuesas... ligeros toques tostados.
Goloso, amplio. Taninos dulces. Largo
Temperatura óptima de consumo entre 14 y 16ºC.
2018 > 94 puntos
This wine is produced for the Amadip Esment, which is a charity foundation in Mallorca for the mentally handicapped. The 2018 Gallinas y Focas is pure Mantonegro from 40-year-old vines on call vermell soils in the villages of Santa María and Binissalem. Seventy percent of the volume fermented in 4,000-liter oak vats with indigenous yeasts and the rest in 500-liter oak barrels; Francesc Grimalt likes to make a semi-carbonic maceration when he works with Mantonegro. It matured in foudre for six months, in barrique for a further 12 and kept in bottle for at least another six months. It's floral, peachy, very aromatic and delicate. Mantonegro tends to deliver rounder and gentler wines than Callet, and it's quite aromatic and has integrated acidity. This vintage feels particularly lively in the palate with very fine tannins and beautiful texture, silky and elegant. It's the finest vintage for this bottling. 24,700 bottles produced. It was bottled in May 2020.
Rojo granate. Capa media alta. Limpio.
Aromas a fruta roja, fresas, frambuesas... ligeros toques tostados.
Goloso, amplio. Taninos dulces. Largo
Temperatura óptima de consumo entre 14 y 16ºC.
2018 > 94 puntos
This wine is produced for the Amadip Esment, which is a charity foundation in Mallorca for the mentally handicapped. The 2018 Gallinas y Focas is pure Mantonegro from 40-year-old vines on call vermell soils in the villages of Santa María and Binissalem. Seventy percent of the volume fermented in 4,000-liter oak vats with indigenous yeasts and the rest in 500-liter oak barrels; Francesc Grimalt likes to make a semi-carbonic maceration when he works with Mantonegro. It matured in foudre for six months, in barrique for a further 12 and kept in bottle for at least another six months. It's floral, peachy, very aromatic and delicate. Mantonegro tends to deliver rounder and gentler wines than Callet, and it's quite aromatic and has integrated acidity. This vintage feels particularly lively in the palate with very fine tannins and beautiful texture, silky and elegant. It's the finest vintage for this bottling. 24,700 bottles produced. It was bottled in May 2020.