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Ficha técnica
- D.O Rueda
- Bodega Marqués de Riscal
- 6 meses depósito de acero inox
- 0,75 L
- 2021
- Verdejo
- 93 Guía Peñin
- Vol. 13,5
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Finca Montico 2021
14,25 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Finca Montico es un vino blanco elaborado por Marqués de Riscal en la Denominación de Origen Rueda.
Está elaborado al 100% con la variedad autóctona Verdejo que proviene de un viñedo con más de 20 años de edad y que tiene suelo del tipo cascajoso y pobre con de cantos rodados.
Cuando se acaba la fermentación el vino de Verdejo Finca Montico se deja en contacto con sus lías finas, como mínimo durante 6 meses, periodo durante el cual el 50% permanece en acero inoxidable y el otro 50% en fudres de roble francés de 6.000 litros de capacidad. Las lías se ponen en suspensión moviéndolas con nitrógeno en el depósito una vez por semana (las lías son toda la población de levaduras ya muertas que precipita en el fondo del depósito). Esto se hace para aumentar el cuerpo, la untuosidad, la complejidad y estabilidad aromática del vino.
A partir de la cosecha 2018, la bodega Marqués de Riscal obtuvo la certificación ecológica en todas sus fincas, aportándole al vino mayor pureza varietal y el carácter del terruño del Duero.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Finca Montico es un vino blanco elaborado por Marqués de Riscal en la Denominación de Origen Rueda.
Está elaborado al 100% con la variedad autóctona Verdejo que proviene de un viñedo con más de 20 años de edad y que tiene suelo del tipo cascajoso y pobre con de cantos rodados.
Cuando se acaba la fermentación el vino de Verdejo Finca Montico se deja en contacto con sus lías finas, como mínimo durante 6 meses, periodo durante el cual el 50% permanece en acero inoxidable y el otro 50% en fudres de roble francés de 6.000 litros de capacidad. Las lías se ponen en suspensión moviéndolas con nitrógeno en el depósito una vez por semana (las lías son toda la población de levaduras ya muertas que precipita en el fondo del depósito). Esto se hace para aumentar el cuerpo, la untuosidad, la complejidad y estabilidad aromática del vino.
A partir de la cosecha 2018, la bodega Marqués de Riscal obtuvo la certificación ecológica en todas sus fincas, aportándole al vino mayor pureza varietal y el carácter del terruño del Duero.
Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
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Cata
Vista
Vino de color amarillo verdoso.
Aroma
En nariz tiene un marcado aroma varietal de verdejo con una intensidad media, notas de hinojo, finas hierbas, flores blancas, pera, melocotón. Es un vino que no busca tanta explosividad en nariz, sino un carácter más varietal elegante y complejo.
Boca
En boca es graso, fresco, muy untuoso y con un final largo y redondo. Una buena acidez junto con un periodo de crianza sobre sus lías más finas hará que se mantenga fresco en el tiempo y conserve toda su complejidad aromática.
Maridaje y servicio
Maridaje
Este vino marida bien con pescados, mariscos, carnes blancas, jamón, pasta, pollo y carnes frías.
Servicio
Temperatura de servicio 8º-10ºC. Son vinos que se pueden consumir incluso después de 24-30 meses desde la vendimia.
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Cata
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Maridaje y servicios
Vista
Vino de color amarillo verdoso.
Aroma
En nariz tiene un marcado aroma varietal de verdejo con una intensidad media, notas de hinojo, finas hierbas, flores blancas, pera, melocotón. Es un vino que no busca tanta explosividad en nariz, sino un carácter más varietal elegante y complejo.
Boca
En boca es graso, fresco, muy untuoso y con un final largo y redondo. Una buena acidez junto con un periodo de crianza sobre sus lías más finas hará que se mantenga fresco en el tiempo y conserve toda su complejidad aromática.
Maridaje
Este vino marida bien con pescados, mariscos, carnes blancas, jamón, pasta, pollo y carnes frías.
Servicio
Temperatura de servicio 8º-10ºC. Son vinos que se pueden consumir incluso después de 24-30 meses desde la vendimia.
