Ferratus Sensaciones 2011

Vino tinto muy completo con estilo propio de Cuevas Jiménez

23,45 €

Ferratus Sensaciones 2011 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Cuevas Jiménez con uvas de la variedad Tempranillo (Tinto fino).

Las uvas provienen de 5 pequeñas viñas propiedad de la bodega y situadas en la ladera del Pago de Santa Cruz en La Horra (Burgos). Por su orientación y las características de su suelo, este viñedo es realmente excepcional. A diferencia del Ferratus, el Sensaciones suele aportar caracteres de piedra mineral y hondura del suelo. Esta añada de Ferratus Sensaciones tiene una crianza en madera que se prolonga durante 15 meses en barrica nueva de roble francés. Se han elaborado 7.030 botellas.

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Descripción

Ferratus Sensaciones 2011 es un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Cuevas Jiménez con uvas de la variedad Tempranillo (Tinto fino).

Envío y Devoluciones

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Vista

Capa alta, de color rojo picota, que mantiene viveza e intensidad, lo que unido a sus densas lágrimas de glicerina nos anticipa su elevada calidad.

Aroma

Fruta negra y roja, frutillas del bosque, arándanos maduros y pinceladas de violetas. La madera, presente pero sútil, nos aporta notas de chocolate y tabaco, con un punto de mineralidad muy característico en todas las añadas de este vino.

Boca

Vino voluminoso, con fina y elegante estructura, de largo y sostenido recorrido y retrogusto prolongado. El tanino se muestra integrado y la acidez adecuada, lo que le aporta una sensación de apetecible frescura. Equilibrio y armonía entre acidez, estructura y grado alcohólico. Vino excelente para consumir en estos momentos y también para guarda.

Maridaje

Recomendado para acompañar a quesos curados, platos de caza mayor, guisos de carnes especiados, carnes rojas a la brasa e incluso arroces condimentados.

vino tinto