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Ficha técnica
- D.O Tierra de Castilla
- Bodega Mas Que Vinos
- 9 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2021
- Tempranillo
- 93 Robert Parker
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Viña El Señorito de Ercavio 2021
Fuerza y finura a partes iguales en este vino de Toledo
17,50 €
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Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Viña El Señorito de Ercavio es un vino tinto de Castilla la Mancha y elaborado por Bodegas Más Que Vinos con uva de la variedad Tempranillo en su totalidad.
La uva procede del viñedo El Señorito, situado en un valle muy fresco. Esta añada 2016 del vino El Señorito ha tenido una crianza de 9 meses en barrica nueva de roble francés. Se han elaborado unas 8.000 botellas.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Viña El Señorito de Ercavio es un vino tinto de Castilla la Mancha y elaborado por Bodegas Más Que Vinos con uva de la variedad Tempranillo en su totalidad.
La uva procede del viñedo El Señorito, situado en un valle muy fresco. Esta añada 2016 del vino El Señorito ha tenido una crianza de 9 meses en barrica nueva de roble francés. Se han elaborado unas 8.000 botellas.
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Cata
Vista
Rojo cardenalicio con tonalidades violáceas en el borde. Capa alta.
Aroma
Al mover la copa salen matices suaves de frutas rojas como ciruela y cereza, acompañados con un recuerdo a grosella ácida y especias, envueltas en un tostado fino de la madera aromática del cedro.
Boca
En el ataque el vino es fresco con medio cuerpo, marcado por las frutas rojas que notábamos en los aromas. En el paso de boca se aprecia el sabor a regaliz rojo y torrefactos elegantes. El retrogusto es largo y sedoso, invitando a disfrutar de otra copa.
Maridaje y servicio
Maridaje
Guisos sabrosos, pato y carnes a la brasa.
Servicio
Temperatura de servicio 15ºC
Crítica
2018 > 93 puntos
The very spicy 2018 Viña El Señorito de Ercavio is a single-vineyard Cencibel planted 25 years ago on limestone-rich soils. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and matured in second use French oak barrels for nine months. It's ripe, fruit-driven and modern but with the rustic Cencibel character and some dusty tannins. 8,000 bottles produced. It was bottled in September 2020.
-
Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Rojo cardenalicio con tonalidades violáceas en el borde. Capa alta.
Aroma
Al mover la copa salen matices suaves de frutas rojas como ciruela y cereza, acompañados con un recuerdo a grosella ácida y especias, envueltas en un tostado fino de la madera aromática del cedro.
Boca
En el ataque el vino es fresco con medio cuerpo, marcado por las frutas rojas que notábamos en los aromas. En el paso de boca se aprecia el sabor a regaliz rojo y torrefactos elegantes. El retrogusto es largo y sedoso, invitando a disfrutar de otra copa.
Maridaje
Guisos sabrosos, pato y carnes a la brasa.
Servicio
Temperatura de servicio 15ºC
2018 > 93 puntos
The very spicy 2018 Viña El Señorito de Ercavio is a single-vineyard Cencibel planted 25 years ago on limestone-rich soils. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and matured in second use French oak barrels for nine months. It's ripe, fruit-driven and modern but with the rustic Cencibel character and some dusty tannins. 8,000 bottles produced. It was bottled in September 2020.
