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Ficha técnica
- D.O Tierra de Castilla
- Bodega Más que vinos
- 9 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2015
- Tempranillo
- 91 Robert Parker
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Viña El Señorito de Ercavio 2015
Fuerza y finura a partes iguales en este vino de Toledo
16,95 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Viña El Señorito de Ercavio 2015 es un vino tinto de Castilla la Mancha y elaborado por Bodegas Más Que Vinos con uva de la variedad Tempranillo en su totalidad.
La uva procede del viñedo El Señorito, situado en un valle muy fresco. Esta añada 2015 del vino El Señorito ha tenido una crianza de 9 meses en barrica nueva de roble francés. Se han elaborado unas 8.000 botellas.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros llamando al 969 324 436, en el CHAT de la web, escribiendo un email a info@ideavinos.com , o a través del formulario de la página de CONTACTO.
Descripción
Viña El Señorito de Ercavio 2015 es un vino tinto de Castilla la Mancha y elaborado por Bodegas Más Que Vinos con uva de la variedad Tempranillo en su totalidad.
La uva procede del viñedo El Señorito, situado en un valle muy fresco. Esta añada 2015 del vino El Señorito ha tenido una crianza de 9 meses en barrica nueva de roble francés. Se han elaborado unas 8.000 botellas.
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Cata
Vista
Rojo cardenalicio con tonalidades violáceas en el borde. Capa alta.
Aroma
Al mover la copa salen matices suaves de frutas rojas como ciruela y cereza, acompañados con un recuerdo a grosella ácida y especias, envueltas en un tostado fino de la madera aromática del cedro.
Boca
En el ataque el vino es fresco con medio cuerpo, marcado por las frutas rojas que notábamos en los aromas. En el paso de boca se aprecia el sabor a regaliz rojo y torrefactos elegantes. El retrogusto es largo y sedoso, invitando a disfrutar de otra copa.
Maridaje y servicio
Maridaje
Guisos sabrosos, pato y carnes a la brasa.
Servicio
Temperatura de servicio 15ºC
Crítica
Añada 2015 > 91 puntos > The single-vineyard red Cencibel 2015 El Señorito is always produced with the fruit from a plot planted some 25 years ago on limestone-rich soils in a cooler part of the property with less insulation. The plot tends to produce fresher and more elegant wines, and because of the spring frosts, it delivered very low yields. The wine fermented in stainless steel, followed by malolactic in concrete and an élevage of nine months in new French barriques. This is very elegant and serious, combining power with finesse, and the oak is surprisingly well integrated. The palate is medium to full-bodied with plenty of fine-grained tannins that have a specific texture that I find in these Cencibel wines from Más Que Vinos. 8,000 bottles were filled in September 2017.
Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Rojo cardenalicio con tonalidades violáceas en el borde. Capa alta.
Aroma
Al mover la copa salen matices suaves de frutas rojas como ciruela y cereza, acompañados con un recuerdo a grosella ácida y especias, envueltas en un tostado fino de la madera aromática del cedro.
Boca
En el ataque el vino es fresco con medio cuerpo, marcado por las frutas rojas que notábamos en los aromas. En el paso de boca se aprecia el sabor a regaliz rojo y torrefactos elegantes. El retrogusto es largo y sedoso, invitando a disfrutar de otra copa.
Maridaje
Guisos sabrosos, pato y carnes a la brasa.
Servicio
Temperatura de servicio 15ºC
Añada 2015 > 91 puntos > The single-vineyard red Cencibel 2015 El Señorito is always produced with the fruit from a plot planted some 25 years ago on limestone-rich soils in a cooler part of the property with less insulation. The plot tends to produce fresher and more elegant wines, and because of the spring frosts, it delivered very low yields. The wine fermented in stainless steel, followed by malolactic in concrete and an élevage of nine months in new French barriques. This is very elegant and serious, combining power with finesse, and the oak is surprisingly well integrated. The palate is medium to full-bodied with plenty of fine-grained tannins that have a specific texture that I find in these Cencibel wines from Más Que Vinos. 8,000 bottles were filled in September 2017.
Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
