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Ficha técnica
- D.O Bierzo
- Bodega Castro Ventosa
- 2 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2023
- Mencía
- 92 Robert Parker
- Vol. 14,0
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El Castro de Valtuille Mencía Joven 2023
Mencía, Bierzo y Raúl Pérez, ¡Que gran combinación!
7,50 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
El Castro de Valtuille Mencía Joven es un vino tinto de la Denominación de Origen Bierzo que está elaborado por Bodegas Castro Ventosa, con Raúl Pérez al frente.
El Joven de Castro Ventosa se produce con uvas de la variedad Mencía principalmente y un pequeño porcentaje de otras coplantadas en las cerca de 400 parcelas de dónde procede. Mezcla de parajes de Valtuille de Abajo (León), suelos y viñas viejas.
Vendimia manual, vinificación de manera tradicional en depósitos de acero inox, fermentación con levaduras autóctonas. Maceración corta, descube y pasado un mes se hace el coupage final. Paso por foudres de roble durante 3 meses.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
El Castro de Valtuille Mencía Joven es un vino tinto de la Denominación de Origen Bierzo que está elaborado por Bodegas Castro Ventosa, con Raúl Pérez al frente.
El Joven de Castro Ventosa se produce con uvas de la variedad Mencía principalmente y un pequeño porcentaje de otras coplantadas en las cerca de 400 parcelas de dónde procede. Mezcla de parajes de Valtuille de Abajo (León), suelos y viñas viejas.
Vendimia manual, vinificación de manera tradicional en depósitos de acero inox, fermentación con levaduras autóctonas. Maceración corta, descube y pasado un mes se hace el coupage final. Paso por foudres de roble durante 3 meses.
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Cata
Vista
Color cereza, borde violáceo.
Aroma
Aroma fruta roja, floral, balsámico, varietal.
Boca
Potente, fresco, frutoso, elegante.
Crítica
2023 / 92 puntos The only wine from 2023 I tasted is the very young red 2023 El Castro de Valtuille Mencía Joven, which shows the cooler character of the year, a year when the rains during the harvest gave the wines a character like the wines from the past, when it rained every harvest. All of the grapes come from old vines and were fermented destemmed by place, pressed after 20 days and blended before Christmas. This is primary, fruit-driven and ripe but fresh, with 13.2% alcohol and a pH of 3.73, juicy and approachable. It has a lot of finesse and is highly drinkable. They've been progressively shortening the maceration time for this young wine. It is the finest vintage along with 2021. They do different bottlings of this wine, as they produce around 125,000 bottles. This is a textbook young Bierzo. It was bottled unoaked in April 2024, a few weeks before I tasted it, but it felt very harmonious.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
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Cata
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Crítica
Vista
Color cereza, borde violáceo.
Aroma
Aroma fruta roja, floral, balsámico, varietal.
Boca
Potente, fresco, frutoso, elegante.
2023 / 92 puntos The only wine from 2023 I tasted is the very young red 2023 El Castro de Valtuille Mencía Joven, which shows the cooler character of the year, a year when the rains during the harvest gave the wines a character like the wines from the past, when it rained every harvest. All of the grapes come from old vines and were fermented destemmed by place, pressed after 20 days and blended before Christmas. This is primary, fruit-driven and ripe but fresh, with 13.2% alcohol and a pH of 3.73, juicy and approachable. It has a lot of finesse and is highly drinkable. They've been progressively shortening the maceration time for this young wine. It is the finest vintage along with 2021. They do different bottlings of this wine, as they produce around 125,000 bottles. This is a textbook young Bierzo. It was bottled unoaked in April 2024, a few weeks before I tasted it, but it felt very harmonious.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
