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Complejo y sabroso Mencía de un solo viñedo
El Castañal es un vino tinto con crianza de la Bodega Casar de Burbia que está acogido a la Denominación de Origen Bierzo.
Esta elaborado con uva de la variedad Mencía de un viñedo de 1,5 hectáreas, de más de 80 años de edad, a 700 metros de altitud y sobre suelos de pizarras, grafitos y arcillas, situado en Valtuille de Arriba. Tras la selección de la uva en viña, se despalilla grano a grano y macera en barrica nueva abierta de roble francés donde posteriormente fermentará. Luego envejece 14 meses en barrica de roble francés.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
El Castañal es un vino tinto con crianza de la Bodega Casar de Burbia que está acogido a la Denominación de Origen Bierzo.
Esta elaborado con uva de la variedad Mencía de un viñedo de 1,5 hectáreas, de más de 80 años de edad, a 700 metros de altitud y sobre suelos de pizarras, grafitos y arcillas, situado en Valtuille de Arriba. Tras la selección de la uva en viña, se despalilla grano a grano y macera en barrica nueva abierta de roble francés donde posteriormente fermentará. Luego envejece 14 meses en barrica de roble francés.
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Rojo picota. Brillante.
Fruta roja y negra frescas, notas de crianza en roble: vainilla, clavo... muy bien integradas.
Sedoso, goloso. Largo.
Añada 2019 < 93 puntos
A new top-of-the-range Mencía, the 2019 El Castañal is a Vino de Paraje Valdaiga and was made with hand-destemmed grapes from a vineyard that names the wine. There is exceptional fruit here, but unfortunately, the wine is encapsulated in creamy oak and is ripe with 14.5% alcohol and moderate acidity. The 14 months in brand-new small barrels smothers the delicate character and perfume of Mencía. Maybe with more time in bottle? Only 515 bottles were filled in July 2021.
Rojo picota. Brillante.
Fruta roja y negra frescas, notas de crianza en roble: vainilla, clavo... muy bien integradas.
Sedoso, goloso. Largo.
Añada 2019 < 93 puntos
A new top-of-the-range Mencía, the 2019 El Castañal is a Vino de Paraje Valdaiga and was made with hand-destemmed grapes from a vineyard that names the wine. There is exceptional fruit here, but unfortunately, the wine is encapsulated in creamy oak and is ripe with 14.5% alcohol and moderate acidity. The 14 months in brand-new small barrels smothers the delicate character and perfume of Mencía. Maybe with more time in bottle? Only 515 bottles were filled in July 2021.