La Denominación de Origen La Mancha puede ser una de las DO españolas más antiguas. Hay datos de 1932 que ya hablan de la organización de esta DO en la región de Castilla-La Mancha. Ampara a los viñedos y los vinos producidos en las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real.
La extensión de cultivo en la DO La Mancha, suma más de 170.000 hectáreas, con 250 bodegas adheridas, establecidas en 182 municipios castellanos.
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