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Ficha técnica
- D.O Calatayud
- Bodega Cuevas de Arom
- 14 meses huevos de hormigón
- 0,75 L
- 2020
- Garnacha
- 95 Robert Parker
- 95 Guía Peñin
- Vol. 14,0
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Os Cantals 2020
45,25 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Os Cantals es un vino tinto de Cuevas de Arom (Frontonio y San Alejandro) que está acogido a la Denominación de Origen Calatayud (Zaragoza, Aragón).
Este tinto es producido con uva de la variedad Garnacha de viñas viejas de más de 70 años, viñas de vaso y secano, plantadas sobre suelos de composición ferrosa a 700 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas Garnacha se vendimian a mano, y son seleccionadas en campo y bodega. Encubado de 47 días en bocoy con bazuqueos manuales diarios, 50% de la uva con raspón y fermentación con levaduras autóctonas. Envejecimiento en huevos de cemento durante 14 meses.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Os Cantals es un vino tinto de Cuevas de Arom (Frontonio y San Alejandro) que está acogido a la Denominación de Origen Calatayud (Zaragoza, Aragón).
Este tinto es producido con uva de la variedad Garnacha de viñas viejas de más de 70 años, viñas de vaso y secano, plantadas sobre suelos de composición ferrosa a 700 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas Garnacha se vendimian a mano, y son seleccionadas en campo y bodega. Encubado de 47 días en bocoy con bazuqueos manuales diarios, 50% de la uva con raspón y fermentación con levaduras autóctonas. Envejecimiento en huevos de cemento durante 14 meses.
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Cata
Vista
Rojo picota. Limpio y brilante.
Aroma
Frutas rojas (fresas), tomillo y romero.
Boca
Cuerpo medio, fresco. Taninos firmes y textura sedosa. Fijo, complejo y largo.
Crítica
2020 > 95 puntos
The single-vineyard Garnacha 2020 Os Cantals, whose name denotes a soil covered in slate, comes from a dry-farmed and head-pruned 70-year-old vineyard on red, iron-rich soils. It fermented in open-top oak barrels with indigenous yeasts and full clusters that were foot trodden, then the wine matured in 456-liter oak barrels for 13 months. This is subtler and deeper than the Las Ladieras, but it comes from a similar mold. It's beautifully textured with citrus freshness, and it's refined and elegant with great tension and ultra fine tannins. 3,200 bottles were filled in September 2021.
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Cata
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Crítica
Vista
Rojo picota. Limpio y brilante.
Aroma
Frutas rojas (fresas), tomillo y romero.
Boca
Cuerpo medio, fresco. Taninos firmes y textura sedosa. Fijo, complejo y largo.
2020 > 95 puntos
The single-vineyard Garnacha 2020 Os Cantals, whose name denotes a soil covered in slate, comes from a dry-farmed and head-pruned 70-year-old vineyard on red, iron-rich soils. It fermented in open-top oak barrels with indigenous yeasts and full clusters that were foot trodden, then the wine matured in 456-liter oak barrels for 13 months. This is subtler and deeper than the Las Ladieras, but it comes from a similar mold. It's beautifully textured with citrus freshness, and it's refined and elegant with great tension and ultra fine tannins. 3,200 bottles were filled in September 2021.
