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Cueva del Monge Blanco 2016 es un vino elaborado por Vinícola Real bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja con tres variedades de uva, Viura 70%, Malvasia 20%, Garnacha Blanca 10%.
Una vez iniciada la fermentación alcohólica, en depósitos de acero inoxidable, el 20% del vino reposa en los depósitos de acero y el otro 80% restante, se termina en barrica nueva, de roble francés y americano, durante unos 45 días con “batonage” diario. El periodo total entre fermentación alcohólica y crianza en barrica es de unos 4 meses.
Cueva del Monge Blanco 2015 obtuvo 88 Parker.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Cueva del Monge Blanco 2016 es un vino elaborado por Vinícola Real bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja con tres variedades de uva, Viura 70%, Malvasia 20%, Garnacha Blanca 10%.
Una vez iniciada la fermentación alcohólica, en depósitos de acero inoxidable, el 20% del vino reposa en los depósitos de acero y el otro 80% restante, se termina en barrica nueva, de roble francés y americano, durante unos 45 días con “batonage” diario. El periodo total entre fermentación alcohólica y crianza en barrica es de unos 4 meses.
Cueva del Monge Blanco 2015 obtuvo 88 Parker.
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Color amarillo dorado con tonos verdosos.
Aromas tostados y lácteos, conjugados con aromas frutales como la piña, el mango maduro o los litchies. Leves notas de plátano. Aroma franco.
Fresco y untuoso en boca, glicérido, con gran estructura y equilibrio, sensación de frutas maduras, pera, plátano, piña, compota de manzana. Post-gusto largo y elegante, leves tostados con logrado equilibrio entre la madera y la fruta, con una evolución muy agradable de complejidad aromática resultado de su crianza.
The piquant 2015 Cueva del Monge Blanco is a barrel-fermented blend of 70% Viura, 20% Malvasía Riojana and 10% Garnacha Blanca, with a nose of tangerine, sweet spices, white pepper and peach. The palate is quite ripe but fresh, light and clean. It has moderate acidity. 13,000 bottles were filled in May 2016.
235, The Wine Advocate, Luis GutiérrezColor amarillo dorado con tonos verdosos.
Aromas tostados y lácteos, conjugados con aromas frutales como la piña, el mango maduro o los litchies. Leves notas de plátano. Aroma franco.
Fresco y untuoso en boca, glicérido, con gran estructura y equilibrio, sensación de frutas maduras, pera, plátano, piña, compota de manzana. Post-gusto largo y elegante, leves tostados con logrado equilibrio entre la madera y la fruta, con una evolución muy agradable de complejidad aromática resultado de su crianza.
The piquant 2015 Cueva del Monge Blanco is a barrel-fermented blend of 70% Viura, 20% Malvasía Riojana and 10% Garnacha Blanca, with a nose of tangerine, sweet spices, white pepper and peach. The palate is quite ripe but fresh, light and clean. It has moderate acidity. 13,000 bottles were filled in May 2016.
235, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez