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Ficha técnica
- D.O Ribera del Duero
- Bodega Convento San Francisco
- 30 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2016
- Tempranillo
- Vol. 15,0
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Convento San Francisco Selección Especial 2016
42,10 €
38,00 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Convento San Francisco Selección Especial es un vino tinto reserva con Denominación de Origen Ribera del Duero de Bodegas Covento San Francisco.
Este vino solo se elabora cuando la añada es excepcional. Se trata de una selección muy cuidada de los viñedos de 65 a 101 años que controla la Bodega, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una verdadera selección de uva de la variedad Tinta del País (Tempranillo).
Permanece un periodo de 30 meses en barrica de roble francés de de 225 litros de capacidad realizando la crianza. Luego cada barrica es catada por el equipo técnico, seleccionando solamente las barricas que por sus características son especiales.
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- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Convento San Francisco Selección Especial es un vino tinto reserva con Denominación de Origen Ribera del Duero de Bodegas Covento San Francisco.
Este vino solo se elabora cuando la añada es excepcional. Se trata de una selección muy cuidada de los viñedos de 65 a 101 años que controla la Bodega, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una verdadera selección de uva de la variedad Tinta del País (Tempranillo).
Permanece un periodo de 30 meses en barrica de roble francés de de 225 litros de capacidad realizando la crianza. Luego cada barrica es catada por el equipo técnico, seleccionando solamente las barricas que por sus características son especiales.
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Cata
Vista
De aspecto limpio y brillante. Color guinda picota intenso con ribete violáceo, lágrima larga y densa que tinta la copa.
Aroma
En nariz presenta buena intensidad. Inicialmente abunda en aromas terciarios muy complejos formados en sus 16 meses de crianza en madera de roble francés y americano, confiriéndole aromas torrefactos y tostados, que junto a los aromas lácticos da notas que nos recuerdan al toffee. A medida que el vino se abre, da paso a sensaciones nuevas apareciendo suaves especiados, ligeros toques minerales. Transcurridos unos minutos, se hacen protagonistas los aromas primarios de frutos rojos del bosque de bayas maduras, aromas a yogurt de fresas, caramelo de cereza… formando así un ensamblaje variedad-madera, que va en progresión y nos deja apreciar cada uno de los matices que esconde este vino.
Boca
En boca se muestra opulento con mucho cuerpo, sedoso pero potente, con una estructura casi perfecta y un sabor pleno. Cada sorbo nos va ofreciendo intensos sabores (entre los que predominan, de nuevo, los frutos rojos maduros mezclados con ciertas notas a regaliz cedidos por la barrica), buena estructura, taninos finos y elegantes que confieren una tanicidad muy agradable. Es rico, poderoso y largo con un postgusto que invita a un nuevo trago. Un gran vino sabroso.
Crítica
2014 > 91 puntos
With some more meat than the regular, the 2014 Selección Especial was produced with a selection of old vines with longer élevage. It has good freshness and round tannins with a commercial and approachable style. 4,769 bottles were filled in September 2017.
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Cata
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Crítica
Vista
De aspecto limpio y brillante. Color guinda picota intenso con ribete violáceo, lágrima larga y densa que tinta la copa.
Aroma
En nariz presenta buena intensidad. Inicialmente abunda en aromas terciarios muy complejos formados en sus 16 meses de crianza en madera de roble francés y americano, confiriéndole aromas torrefactos y tostados, que junto a los aromas lácticos da notas que nos recuerdan al toffee. A medida que el vino se abre, da paso a sensaciones nuevas apareciendo suaves especiados, ligeros toques minerales. Transcurridos unos minutos, se hacen protagonistas los aromas primarios de frutos rojos del bosque de bayas maduras, aromas a yogurt de fresas, caramelo de cereza… formando así un ensamblaje variedad-madera, que va en progresión y nos deja apreciar cada uno de los matices que esconde este vino.
Boca
En boca se muestra opulento con mucho cuerpo, sedoso pero potente, con una estructura casi perfecta y un sabor pleno. Cada sorbo nos va ofreciendo intensos sabores (entre los que predominan, de nuevo, los frutos rojos maduros mezclados con ciertas notas a regaliz cedidos por la barrica), buena estructura, taninos finos y elegantes que confieren una tanicidad muy agradable. Es rico, poderoso y largo con un postgusto que invita a un nuevo trago. Un gran vino sabroso.
2014 > 91 puntos
With some more meat than the regular, the 2014 Selección Especial was produced with a selection of old vines with longer élevage. It has good freshness and round tannins with a commercial and approachable style. 4,769 bottles were filled in September 2017.
