Los Astrales

Bodegas Los Astrales se pone en marcha a finales del 2000 por iniciativa de la familia Romera de la Cruz, viticultores de 3º generación en Anguix (Burgos), que partiendo de una sólida base vitícola heredada de sus padres y con una inequívoca filosofía de calidad, deciden pasar de proveedores de uva a productores de vino en la Denominación de Origen Ribera del Duero.

La incorporación a la sociedad de Eduardo García que compatibiliza su trabajo como responsable de viticultura en las bodegas familiares (Mauro,San Román Maurodos en DO Toro, Leda) con la dirección técnica en Bodegas Los Astrales, da el impulso necesario para que este proyecto se materialice en la vendimia del 2001.