Casa Rojo elabora vinos tintos y blancos de calidad en diferentes zonas de España con variedades de uvas autóctonas, con el fin de elaborar vinos que expresen todo el potencial del terruño de donde provienen.
Casa Rojo Enología Creativa produce blancos: con Albariño en Rías Baixas, con Verdejo en Rueda y con Godello en Valdeorras; tintos con Tempranillo en la Rioja Alta, con Tinto Fino en Ribera del Duero o Monastrell en Jumilla, y un espumoso con Trepat en Villafranca del Penedés .
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