Ficha técnica
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Quincha Corral 2019

La mejor expresión de la uva Bobal de Valencia

97,00 €
  • Descripción

  • Envío y Devoluciones

  • ¿Dudas? Consúltanos

Quincha Corral es un vino tinto elaborado por Bodegas Mustiguillo en el Pago El Terrerazo con uvas de la variedad Bobal.

Las uvas provienen de dos viñedos plantados en 1940 y 1919 que se encuentran situados a 800 metros de altitud y cuentan con certificación ecológica.

Ha tenido un envejecimiento en barrica de roble francés de 18 meses. Quincha Corral es un vino elaborado artesanalmente, solo en añadas excepcionales y con una producción muy limitada.

  • PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€. 
  • Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
  • Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
  • Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
  • Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Descripción

Quincha Corral es un vino tinto elaborado por Bodegas Mustiguillo en el Pago El Terrerazo con uvas de la variedad Bobal.

Las uvas provienen de dos viñedos plantados en 1940 y 1919 que se encuentran situados a 800 metros de altitud y cuentan con certificación ecológica.

Ha tenido un envejecimiento en barrica de roble francés de 18 meses. Quincha Corral es un vino elaborado artesanalmente, solo en añadas excepcionales y con una producción muy limitada.

Envío y Devoluciones

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¿Dudas? Consúltanos

Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:

Cata

Vista

Color cereza opaco.

Aroma

Intensidad alta, notas de fruta negra. mora y arándanos. Complejos toques de monte bajo, tomillo y arpillera, bien ensamblados con los torrefactos especiados de café, cacao, clavo y tabaco rubio de la crianza en barrica, muy sutil y complejo.

Boca

Entrada amable, con mucho cuerpo, concentración alta con taninos presentes de gran calidad, llena la boca con elegancia. Un vino bien estructurado, con mucho volumen.

Maridaje y servicio

Maridaje

Caza, estofafos, buey a la plancha y quesos muy curados.

Crítica

2019 / 95 puntos
The top of the range and scarce 2019 Quincha Corral is a wine that is only produced in special vintages from vines planted in 1945 in their El Terrerazo estate at 800 meters in altitude. It fermented in 3,500-liter oak vats with indigenous yeasts for 10 to 12 days with soft pigéage and a further two weeks of maceration. The wine underwent malolactic and 20 months of élevage in those same vats. It has 14.5% alcohol and very good freshness (pH 3.46) and acidity (6.1 grams). This is elegant, powerful but not heavy. It has more finesse, the palate is terribly chalky, the oak is neatly folded into the fruit (they have removed the small barrels, and it shows) and there's more precision, complexity and nuance. It's powerful and young, a concentrated and tannic wine that shows terribly balanced, less opulent than previous years, with more elegance and finesse. Bravo! Could this be the finest Quincha Corral yet? It should be even better with a few more years in the bottle. 11,280 bottles were filled in June 2021.

Robert Parker The Wine Advocate
  • Cata

  • Maridaje y servicios

  • Crítica

Vista

Color cereza opaco.

Aroma

Intensidad alta, notas de fruta negra. mora y arándanos. Complejos toques de monte bajo, tomillo y arpillera, bien ensamblados con los torrefactos especiados de café, cacao, clavo y tabaco rubio de la crianza en barrica, muy sutil y complejo.

Boca

Entrada amable, con mucho cuerpo, concentración alta con taninos presentes de gran calidad, llena la boca con elegancia. Un vino bien estructurado, con mucho volumen.

Maridaje

Caza, estofafos, buey a la plancha y quesos muy curados.

2019 / 95 puntos
The top of the range and scarce 2019 Quincha Corral is a wine that is only produced in special vintages from vines planted in 1945 in their El Terrerazo estate at 800 meters in altitude. It fermented in 3,500-liter oak vats with indigenous yeasts for 10 to 12 days with soft pigéage and a further two weeks of maceration. The wine underwent malolactic and 20 months of élevage in those same vats. It has 14.5% alcohol and very good freshness (pH 3.46) and acidity (6.1 grams). This is elegant, powerful but not heavy. It has more finesse, the palate is terribly chalky, the oak is neatly folded into the fruit (they have removed the small barrels, and it shows) and there's more precision, complexity and nuance. It's powerful and young, a concentrated and tannic wine that shows terribly balanced, less opulent than previous years, with more elegance and finesse. Bravo! Could this be the finest Quincha Corral yet? It should be even better with a few more years in the bottle. 11,280 bottles were filled in June 2021.

Robert Parker The Wine Advocate

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