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Chipirones de anzuelo de potera en su tinta con panceta ibérica, besugo al horno con reducción de vino blanco y tinto, solomillo de buey asado al aceite negro y lomo de ciervo salvaje con salsa de arándanos y tempranillo, entre otros. Temperatura de consumo 18º-19ºC.
Chipirones de anzuelo de potera en su tinta con panceta ibérica, besugo al horno con reducción de vino blanco y tinto, solomillo de buey asado al aceite negro y lomo de ciervo salvaje con salsa de arándanos y tempranillo, entre otros. Temperatura de consumo 18º-19ºC.