Cap de Barbaria

Cap de Barbaria

Bodegas Cap de Barbaria se encuentra en Sant Francesc (Formentera). Los viñedos, con los que elaboran vinos tintos de calidad, se componen de dos variedades mediterráneas: Monastrell y Fogoneu, y dos atlánticas: Cabernet Sauvignon y Merlot.

La finca consta de dos parcelas, la principal de 1 hectárea, frente a la vieja casa de la finca, rehabilitada y reconvertida en Hotel, donde en diciembre de 1999 se plantó un 60% de Cabernet Sauvignon y un 40% de Merlot, con pie americano 140 Ruggieri y con una alta densidad de plantación, 5.500 cepas/ha.,y la segunda parcela de poco más de media hectárea con una viña vieja de unos 0-50 años de Monastrell y Fogoneu, franco de pie, que aporta un carácter particular y una especial personalidad al vino Cap de Barbaria.

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