Noctiluca 2016 vino dulce viñedos verticales sierras de malaga

Noctiluca 2016

Noctiluca 2016 es un vino dulce de la Denominación de Sierras de Málaga y elaborado por la bodega Viñedos Verticales con uva de la variedad Moscatel de Alejandría.

Las uvas proceden de las viñas de Los Manolones en Lamena, la viña de Reyes en Lo Torres y el viñedo de Miguel Carnedo en El Panderón de Reyico, en la Axarquía malagueña. Viñedos sobre laderas empinadas y suelos pobres. Se vendimia a mano y se asolea: tender manualmente los racimos en el pasero sin que se desgranen para que se deshidraten y concentren. Luego se prensa la uva y fermenta espontáneamente, cuando se alcanza el nivel de alcohol deseado se para la fermentación mediante frío.

18,95 €
IVA incluido
plus minus

Cata Noctiluca 2016

Vista
Amarillo pajizo con ribetes dorados. Limpio y brillante.
Aroma
Intenso, notas herbáceas, flores blancas y cítricos.
Boca
Fresco, buena acidez,largo.
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