Apasionado de José Pariente 2016 Comprar online Bodegas José Pariente

Apasionado de José Pariente 2016

Apasionado de José Pariente 2016 es un vino blanco elaborado bajo la Denominación de Origen Rueda como resultado de la busqueda por elaborar un vino dulce novedoso, que se diferencie de las propuestas habituales.

Después de muchas pruebas, desde Bodegas José Pariente han logrado realizar un vino vibrante y único empleando para ello uva de la variedad Sauvignon Blanc, procedente de un único viñedo que cuenta con 30 años de antigüedad y es uno de los primeros viñedos que se planto en Rueda con esta variedad.

Durante cinco meses, se lleva a cabo un constante trabajo de lías con la finalidad de obtener una boca muy estructurada. Una vez clarificado, se sometió a tratamiento de frío y filtración.

11,60 €
IVA incluido
plus minus

Cata Apasionado de José Pariente 2016

Vista
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma
Su expresión aromática es inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral.
Boca
En boca aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon Blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo. Posee una perfecta armonía conseguida entre contenido en ácidos, alcohol y azúcares.

Maridaje y Servicio Apasionado de José Pariente 2016

El resultado es un vino dulce con una frescura que sorprende e impresiona, y que lo hace ideal para disfrutar con los postres pero también acompañando el aperitivo y la comida

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