Tostado de Costeira Vino Ribeiro Dulce

Tostado de Costeira

Tostado de Costeira es un Vino Dulce elaborado por Vitivnícola do Ribeiro con una Treixadura 100% procedente de los viñedos de “San Cibrao” que tienen suelos franco-arenosos, con presencia de esquistos sobre roca madre granítica.

La vendimia de la uva de este Vino, se realiza de manera manual, después la uva es puesta a pasificar a cubierto por un periodo de tres meses. Tras la pasificación el denso mosto es puesto a fermentar en barrica de roble francés de poca capacidad. Tras agotarse las levaduras la fermentación se para de manera natural por lo que podemos hablar de un Vino Naturalmente Dulce.

Vino de producción limitada y numerada.

42,00 €
IVA incluido
plus minus

Cata Tostado de Costeira

Vista
Amarillo pajizo.
Aroma
Intenso a fruta pasificada y mieles, con delicadas notas de pastelería.
Boca
Excelente equilibrio entre el dulzor y la acidez, con un paso muy agradable y tacto sedoso, final largo y elegante con recuerdo de frutos secos.

Maridaje y Servicio Tostado de Costeira

Igual brilla en calidad de aperitivo junto con frutos secos, como lo hace en el papel de copa de sobremesa, solo o en combinación con todo tipo de postres.

Temperatura de servicio 8ºC - 10ªC

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